Beispielloser Kasar-Skandal! Käse geschmolzen und...

Teams des Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft wurden nach einem Hinweis auf illegale Produktionspraktiken in einem Betrieb im Stadtteil Teşvikiye im Landkreis Pamukova, Sakarya, aktiv.

Bei den Kontrollen wurde festgestellt, dass die Fenster des Betriebs von innen verdunkelt waren, der Warenverkehr meist nachts stattfand und die Transportfahrzeuge so geparkt wurden, dass sie von außen nicht einsehbar waren. Dies deutete darauf hin, dass der Betrieb geheime und unkontrollierte Aktivitäten durchführte.

ABGELAUFENER KASAR-KÄSE VERWENDET

Nach detaillierten Untersuchungen der Teams wurde festgestellt, dass in dem Betrieb ohne Verwendung von Milch abgelaufener oder kurz vor dem Ablaufdatum stehender Kasar-Käse, der vom Markt gesammelt wurde, geschmolzen und neu geformt wurde.

Die 5 Tonnen gefälschter Kasar-Käse, die durch diese illegale Produktion gewonnen wurden, wurden beschlagnahmt. Der gesamte Marktwert des gefälschten Käses wurde auf etwa 1,5 Millionen TL geschätzt.

Die Landwirtschafts- und Forstbehörde der Provinz Sakarya verhängte gegen den Betrieb, der ohne Genehmigung tätig war, ein Bußgeld in Höhe von 210.622 TL.

Darüber hinaus stellte sich heraus, dass gegen den Eigentümer des Betriebs bereits in der Vergangenheit zahlreiche Verfahren wegen ähnlicher Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit eingeleitet worden waren. Die beschlagnahmten gefälschten Produkte wurden zur Vernichtung eingezogen.

HANDSCHUH IN KÄSE GEFUNDEN

Dies ist nicht der einzige Skandal, in den der Betrieb verwickelt ist. Im März 2025 wurde über die Hotline „Alo Gıda 174“ gemeldet, dass in einem in einer Feinkosthandlung in Sakarya gekauften Kasar-Käse ein Plastikhandschuh gefunden wurde.

Laboranalysen bestätigten, dass auch dieses Produkt in demselben verdächtigen Betrieb hergestellt wurde.