Ministerium veröffentlicht neue Liste! Fleisch, Joghurt, Baklava... Was uns alles vorgesetzt wurde: Auch 5-Sterne-Hotel dabei!

Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hat die neue Liste der nachgeahmten und verfälschten Lebensmittel vom 8. Januar 2025 veröffentlicht. Während die Liste zahlreiche skandalöse Machenschaften aufdeckte, erregten insbesondere die Vorfälle bei Olivenöl Aufmerksamkeit. Andererseits wurden auch die Betrügereien bei Hackfleisch und Frikadellen nacheinander offengelegt.

Während die Liste zahlreiche Enthüllungen enthält, von Stärke in Joghurt bis hin zu Erdnüssen in Baklava, war der auffälligste Punkt die Aufdeckung von Manipulationen bei den Speisen eines 5-Sterne-Hotels in Antalya.

HIER IST DIE NEUE LISTE DER NACHGEAHMTEN UND VERFÄLSCHTEN LEBENSMITTEL

Im roten Paprikapulver der Marke Garanti Baharat wurde Tomate nachgewiesen. Bei Ada Izgara, einem Betrieb in Kayseri Kocasinan, wurde Geflügelfleisch in rohen Rinderfrikadellen festgestellt.

VON BUTTER BIS FRIKADELLEN, VON SUMACH BIS OLIVENÖL...

Beim Produkt 'Vollfett-Weißkäse' der Marke Sühabey wurde ein zu geringer Fettgehalt festgestellt. In der traditionellen Butter von Çamoluk wurde Pflanzenöl nachgewiesen, während bei Büffelmilchjoghurt der Marke Avara Kuhmilch festgestellt wurde.

In Gaziantep Şehitkamil wurde in Sumach von Özlü Baharat Lebensmittelfarbe entdeckt, während bei Et Balık in Adana Yüreğir und Sarıçam in Rinder- und Rind-Lamm-Hackfleischmischungen Geflügelfleisch gefunden wurde. Bei Köfteci Talih Usta in Izmir Bornova enthielten die Frikadellen Geflügelfleisch.

Es wurde festgestellt, dass dem Olivenöl von Efe Organik, einem Betrieb in Aydın Efeler, Samenöle beigemischt wurden.

AUCH IN EINEM 5-STERNE-HOTEL GEFUNDEN

Die größte Überraschung im weiteren Verlauf der Liste war die Manipulation, die in einem Hotel festgestellt wurde. Es stellte sich heraus, dass die Adana-Kebab-Mischung (Rindfleisch) des Imperial Sunland Hotels in Antalya Kemer Geflügelfleisch enthielt.

Bei Safir Baklava in Kahramanmaraş Dulkadir wurde festgestellt, dass anstelle von Pistazien Erdnüsse verwendet wurden. In fettigem Rinderhackfleisch von Bel-et wurde Geflügelfleisch nachgewiesen, während im Thymian-Produkt von Balbis Baharat Fremdstoffe gefunden wurden.

Während beim Butterprodukt der Marke Sütem aus Isparta ein zu geringer Fettgehalt festgestellt wurde, wurde bei den Olivenölen Saklıvadi Riviera und Ege Olivia die Beimischung von Samenölen beobachtet.

Im Sonnenblumenöl von Can Damla wurde die Beimischung von anderen Samenölen als Sonnenblumenöl festgestellt, während in der geklärten Butter von Yağcıoğlu und Urfalı Çiftçiler Pflanzenöl nachgewiesen wurde.

STÄRKE IN JOGHURT GEFUNDEN

Im Thymian-Produkt von Agah Baharat wurden Fremdstoffe entdeckt, während bei Anı Halbfettjoghurt und Şanlı Joghurt Stärke nachgewiesen wurde.

Es stellte sich heraus, dass den nativen Olivenölen extra der Marken Lüks Ayvacık Hasat, Ayvalık İncisi und Ayvalık Tat Samenöle beigemischt wurden. Auch beim Riviera-Olivenöl von Egetat wurde die Beimischung von Samenölen festgestellt.

Bei der Firma Genç Köfteci Çavuş in Balıkesir wurde in Rinderfrikadellen Geflügelfleisch nachgewiesen, während bei nativem Olivenöl extra von Nur Zeytincilik und Tresteröl von Mr. Akyüz die Beimischung von Samenölen festgestellt wurde.

Andererseits wurde bekannt, dass dem nativen Olivenöl extra der Marke Mudanya, das von der Firma Araz Et Şarküteri in Istanbul Ümraniye vertrieben wird, Samenöle beigemischt wurden.