Im Januar wurden 33 von 41 Produkten im Supermarkt teurer: Bei 7 Prozent gab es Preisrückgänge

Bayraktar erklärte, dass der Preisunterschied zwischen Erzeuger und Markt im Januar mit 278,1 Prozent bei Karotten am höchsten war. Auf die Karotten folgten Petersilie mit 275,8 Prozent, Lauch mit 229,8 Prozent und Salat mit 225,7 Prozent. Karotten und Petersilie wurden demnach 3,8-mal teurer, Lauch und Salat 3,3-mal teurer verkauft.

Bayraktar teilte mit, dass Karotten, die beim Erzeuger 10 Lira und 50 Kuruş kosteten, im Supermarkt für 39 Lira und 70 Kuruş verkauft wurden; Petersilie stieg von 5 Lira und 57 Kuruş auf 20 Lira und 92 Kuruş, Lauch von 13 Lira und 53 Kuruş auf 44 Lira und 64 Kuruş und Salat von 10 Lira und 87 Kuruş auf 35 Lira und 39 Kuruş.

Bayraktar gab Informationen zu den Produkten mit den stärksten Preissteigerungen und -senkungen im Januar und sagte:

"Das Produkt mit dem stärksten Preisrückgang im Supermarkt waren trockene Bohnen, beim Erzeuger war es Lauch. Im Januar gab es bei 41 Produkten im Supermarkt bei 33 einen Preisanstieg und bei 7 einen Preisrückgang. Bei einem Produkt gab es keine Preisveränderung. Das Produkt mit dem stärksten Preisanstieg im Supermarkt war im genannten Monat Zucchini mit 67,2 Prozent. Auf den Preisanstieg bei Zucchini folgten Spitzpaprika mit 54,1 Prozent, Auberginen mit 48,5 Prozent und Gurken mit 41,7 Prozent. Das Produkt mit dem stärksten Preisrückgang im Supermarkt waren trockene Bohnen mit 14,6 Prozent. Auf den Preisrückgang bei trockenen Bohnen folgten Lauch mit 9,4 Prozent, Orangen mit 5,7 Prozent und Kartoffeln mit 5 Prozent."

ZUCCHINI WURDEN TEURER, LAUCH WURDE BILLIGER

Bayraktar merkte an, dass es im Januar bei 33 Produkten beim Erzeuger bei 19 zu einem Preisanstieg kam, bei 6 zu einem Preisrückgang und bei 8 Produkten keine Preisveränderung zu verzeichnen war.

Bayraktar wies darauf hin, dass der stärkste Preisrückgang beim Erzeuger mit 11 Prozent bei Lauch zu beobachten war und erklärte: "Auf den Preisrückgang bei Lauch folgten Eier mit 7 Prozent, Blumenkohl mit 4,4 Prozent und Olivenöl mit 2,3 Prozent. Der stärkste Preisanstieg beim Erzeuger wurde bei Zucchini mit 179,2 Prozent verzeichnet. Auf den Preisanstieg bei Zucchini folgten Spitzpaprika mit 119,7 Prozent, Gurken mit 118,8 Prozent und Auberginen mit 100,5 Prozent."

Bayraktar erklärte, dass die Herbstsaison in den Gewächshäusern beendet sei und die Pflanzungen für die Frühjahrssaison vorgenommen würden.

Er betonte, dass in dieser Übergangszeit das Angebot an Zucchini, Spitzpaprika, Gurken, Auberginen und Tomaten zurückgegangen sei und die Preise gestiegen seien, da die neu gepflanzten Produkte noch nicht erntereif seien. Bayraktar sagte: "Ein weiterer Faktor, der das Angebot in dieser Produktgruppe verringert, ist der Rückgang des Ertrags pro Flächeneinheit aufgrund des kalten Wetters. Die extremen Regenfälle, Stürme, Tornados und Hagelkatastrophen, die in der letzten Januarwoche vor allem in Antalya sowie in den Küstenprovinzen wie Mersin und Muğla auftraten, waren ein weiterer Grund für den Preisanstieg in dieser Produktgruppe. Der Rückgang der Nachfrage führte zu sinkenden Preisen bei Blumenkohl und Lauch."

Bayraktar gab an, dass die Eierpreise aufgrund eines Überangebots auf dem Binnenmarkt und der anhaltenden Beschränkungen beim Export von Konsumeiern gesunken seien.

Nachrichtenquelle: 12punto