Starker Rückgang bei Eierpreisen: Ramadan-Effekt beendet

Die Eierpreise, die aufgrund von Vogelgrippe, Exportprozessen und der gestiegenen Nachfrage während des Ramadan zeitweise Rekordhöhen erreicht hatten, sind infolge der getroffenen Entscheidungen wieder gesunken. Die Erhöhung des Abzugsbetrags für den Export von Konsumeiern von 0,5 Dollar auf 1,5 Dollar pro Kilogramm sowie der Abschluss von Exporten in bestimmte Länder wirkten sich ebenfalls auf die Preise aus. In der letzten Zeit sind die Eierpreise im Vergleich zum Vormonat um 50 bis 55 Prozent zurückgegangen.

Spekulationen über Exportprozesse in einige Länder, insbesondere in die USA, sowie der Anstieg des Verbrauchs während des Ramadan hatten zu einem Anstieg der Eierpreise geführt.

Dieser Prozess, der die Beschwerden über "Wucherpreise" auf dem Binnenmarkt verstärkte, kehrte sich durch die vom Handelsministerium getroffenen Entscheidungen um, die darauf abzielten, zur Preisstabilität beizutragen und den Verbrauchern den Zugang zu Produkten zu angemessenen Preisen zu erleichtern.

"DIE PREISE HABEN SICH AUF EIN NORMALES NIVEAU EINGEPENDELT"

Der Vorsitzende des Zentralverbands der Eierproduzenten (YUM-BİR), İbrahim Afyon, erklärte, dass während der Eierkrise in den USA durch Spekulationen wie "Die Eier aus der Türkei werden in den Export gehen" eine falsche Wahrnehmung erzeugt wurde.

Afyon wies darauf hin, dass einige Produzenten in dieser Zeit begannen, Vorräte anzulegen, und einige nationale Supermarktketten mehr Eier nachfragten, als sie tatsächlich verkauften, und äußerte sich wie folgt:

"Die Preiserhöhungen waren nicht auf die Produzenten oder Kosten zurückzuführen, sondern entstanden vollständig durch die opportunistische Sichtweise einiger kleiner und mittlerer, privater Stadtteilmärkte. Wir als Produzenten haben ebenfalls auf die Wucherpreise reagiert. Wir haben eine Empfehlungskampagne gestartet, damit 'während des Ramadan keine Preiserhöhungen vorgenommen werden', mussten jedoch feststellen, dass der Preis für einen Karton Eier in einigen Märkten auf Wucherpreise von 270-280 Lira gestiegen ist. Aktuell haben sich die Preise wieder auf ihr normales Niveau eingependelt. Auf dem Markt liegt ein Karton Eier nun im Bereich von 160-180 Lira."

"UNSERE PRODUKTION DECKT DEN VERBRAUCH UND DEN EXPORT AB"

Afyon betonte, dass auch der Ramadan einen Einfluss auf den Anstieg der Eierpreise hatte, und erklärte, dass die Preise trotz eines normalen Verbrauchs durch einige "gezielte" Wahrnehmungen in die Höhe getrieben wurden.

Er betonte, dass es in der Türkei keine Probleme bei der Eierproduktion gebe, und gab folgende Einschätzung ab:

"Speziell in diesem Jahr sind in den letzten 9 Monaten Herden, die aus der Produktion genommen wurden, wieder in die Produktion eingestiegen, was sich auf den Rückgang der Preise ausgewirkt hat. Die Preise waren ohnehin eine Blase, jetzt haben sie sich stabilisiert. Wir wünschen uns, dass unsere Bevölkerung das richtige Produkt zum richtigen Preis wertschätzt. Kein Ei ist weniger wert als ein anderes. Unsere Eierproduktion ist auf einem Niveau, das den Verbrauch und den Export abdeckt."

"PREISSENKUNGEN SPIEGELN SICH EINE WOCHE SPÄTER IN DEN MARKTREGALEN WIDER"

Der Vorstandsvorsitzende von Türem Yumurta AŞ, Zafer Kaya, wies ebenfalls auf die Auswirkungen der Vogelgrippe hin. Kaya erinnerte daran, dass im Oktober 2024 Fälle von Vogelgrippe auftraten, und sagte, dass sich dies schrittweise auf die Eierpreise ausgewirkt habe.

Kaya äußerte: "Das Kommen des Ramadan hatte ebenfalls Einfluss auf den Preisanstieg, aber die spätere Ankündigung der Exportbeschränkung für Eier führte dazu, dass die Preise sehr schnell fielen."

Kaya betonte, dass die Preise weiter sinken würden, wenn die Anwendung des Fondsabzugs für Exporte fortgesetzt werde, und hielt fest:

"Preissenkungen spiegeln sich eine Woche später in den Regalen der Märkte wider. Wenn die Exportbeschränkung bestehen bleibt, wird auch der Rückgang anhalten. Wir haben 'Small'-Eier zu 100 Prozent exportiert. Diese können wir im Regal nicht verkaufen. Unsere Bevölkerung fragt keine kleinen Eier nach und konsumiert sie nicht."

Nachrichtenquelle: 12punto