Pferdefleisch im Hackfleisch gefunden: Ministerium hat Liste aktualisiert

Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft setzt die Veröffentlichung seiner Listen zu „Lebensmitteln mit Imitationen oder Verfälschungen“ sowie „Lebensmitteln, die die Gesundheit gefährden“ fort. In der veröffentlichten Liste wurde bekannt, dass zwei Unternehmen Pferdefleisch in ihrem Hackfleisch verwendet haben.

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Pferdefleisch im Hackfleisch gefunden: Ministerium hat Liste aktualisiert

Die Türkei spricht seit Tagen über die vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft veröffentlichten Listen der „Lebensmittel mit Nachahmungen oder Verfälschungen“ sowie der „Lebensmittel, die die Gesundheit gefährden“.

Zwei Unternehmen, die am 11. November in die Liste der „Lebensmittel, die die Gesundheit gefährden“ aufgenommen wurden, sorgten für Entsetzen.

Es stellte sich heraus, dass die Betriebe, die die Gesundheit der Bürger gefährden, „Einhuferfleisch“ als Hackfleisch verkauften.

WAS IST EINHUFERFLEISCH?

„Einhuferfleisch“ bezeichnet das Fleisch von Tieren wie Pferden, Eseln und Maultieren. Der Verzehr solcher Fleischsorten ist gesetzlich verboten, da er zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen kann. Dennoch versuchen einige skrupellose Unternehmen, Verbraucher zu täuschen, indem sie dieses kostengünstigere Fleisch in verschiedenen Produkten verwenden.