Diabetes-Rate in der Türkei schlägt Alarm: Vorsicht beim Zuckerkonsum!

In der Türkei leiden 15 Prozent der Bevölkerung an Diabetes (Zuckerkrankheit) und ein ebenso hoher Anteil an Prädiabetes. Prof. Dr. Kubilay Karşıdağ, Dozent am Fachbereich Endokrinologie und Stoffwechselkrankheiten der Universität Istanbul, betonte in seiner Rede anlässlich der Woche der Aufmerksamkeit für den Zuckerkonsum, dass diese hohen Raten eine enorme Belastung für das Gesundheitssystem darstellen.

Prof. Dr. Karşıdağ erklärte: „Etwa 15 Prozent der Ausgaben der Sozialversicherungsträger entfallen allein auf Diabetes. Zudem ist ein Drittel der Menschen in der Türkei übergewichtig. Dies wird in Zukunft zu einer Zunahme gesundheitlicher Probleme führen.“ Karşıdağ wies darauf hin, dass zur Vorbeugung dieser Probleme der Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Lebensmitteln reduziert werden müsse.

Auch der Präsident der Türkischen Nierenstiftung, Timur Erk, unterstrich die negativen Auswirkungen übermäßigen Zuckerkonsums auf die Gesundheit. Erk äußerte: „Zucker bedeutet Abhängigkeit, und die Türkei muss ihren Zuckerkonsum dringend reduzieren. Hierbei kommen auf alle Teile der Gesellschaft große Aufgaben zu.“

5 LEBENSMITTEL, DIE GEMIEDEN WERDEN SOLLTEN

Prof. Dr. Karşıdağ betonte, dass Zucker vollständig aus der Ernährung gestrichen werden sollte, und fügte hinzu: „Wir dürfen den natürlichen Zucker in Obst nicht mit verarbeitetem Zucker verwechseln. Wir sollten täglich mindestens drei Handvoll Obst essen. Von Baklava und fruktosehaltigen Lebensmitteln sollten wir jedoch Abstand nehmen.“ Zu den weiteren Lebensmitteln, die gemieden werden sollten, gehören:

1. Zucker und zuckerhaltige Lebensmittel: Wenn bei der Zubereitung eines Lebensmittels Zucker hinzugefügt wurde, sollte darauf verzichtet werden.
2. Weißbrot: Brot aus raffiniertem Mehl sollte gemieden werden.
3. Reis: Verarbeitete Getreidesorten wie weißer Reis sollten nicht bevorzugt werden.
4. Getränke mit Zucker- oder Fruktosezusatz: Produkte wie kohlensäurehaltige Getränke und Fruchtsäfte sollten eingeschränkt werden.
5. Außer Haus zubereitete Produkte: Fertiggerichte und Fast Food sollten so weit wie möglich vermieden werden.

Karşıdağ wies zudem auf die Bedeutung täglicher Spaziergänge von 20 bis 60 Minuten hin, je nach Alter und körperlicher Verfassung: „Gehen ist eine kritische Aktivität für den Muskelaufbau und deren Erhalt. Der effektivste Weg, sich vor Krankheiten wie Diabetes und Übergewicht zu schützen, ist die Annahme eines gesunden Lebensstils.“

Angesichts dieser Daten betonen Experten, dass das Bewusstsein der Gesellschaft für die Reduzierung des Zuckerkonsums weiter geschärft werden muss.