Markt und Basar!

Im kommenden Jahr könnten wir alle gemeinsam hungern!

Murmeln Sie jetzt nicht: „Ach was, so schlimm ist es nun auch wieder nicht.“ Es geht nicht nur darum, dass die Regierung die Inflation in die Höhe treibt, um Kapital an ihre eigenen Anhänger zu transferieren, und uns alle bewusst und gewollt dazu zwingt, an der Armutsgrenze zu leben.

Die landwirtschaftliche Produktion im Land steht fast vor dem Aus. Felder, Weinberge und Gärten werden nicht mehr bestellt. Die fruchtbarsten Böden sind kniehoch mit Unkraut bewachsen.

Die Weizenfelder sind leer.

Ohnehin hat der Bauer kaum noch ein Interesse daran, etwas anzubauen oder zu ernten.

Einerseits bringt das, was er anbaut, keinen Gewinn und bleibt auf dem Feld liegen, andererseits kommt er irgendwie mit den staatlichen Zuwendungen über die Runden, für die er dankbar ist.

Der eine bezieht eine Rente, der andere eine Witwen- oder Waisenrente, wieder ein anderer erhält staatliche Unterstützung für die Pflege seines behinderten Kindes...  Auch wenn sie keine Landwirtschaft mehr betreiben, steht die Suppe zu Hause auf dem Herd.

Die Dorfcafés sind bis auf den letzten Platz gefüllt. Es ist offensichtlich, dass die meisten keine Lust mehr haben, sich für ein paar Groschen mit den Mühsalen des Landlebens abzuplagen. Die jungen Leute schauen mit ihren Smartphones in der Hand entweder TikTok-Videos oder posten „Storys“ auf Instagram. Ihr einziges Ziel ist es, in die Stadt zu ziehen und einen versicherungspflichtigen Job zu finden.

Trotz allem bereuen diejenigen, die noch die Absicht haben, etwas anzubauen, diesen Entschluss bereits zutiefst.

Kürzlich blockierten Landwirte die Straße zwischen Bursa und Balıkesir und protestierten, weil ihre Tomaten für die Tomatenmarkproduktion keinen Ertrag brachten und sie nicht einmal einen Käufer für ein Fünftel der Produktionskosten fanden.

In Karacabey, wo 65 Prozent der türkischen Tomaten für die Markproduktion angebaut werden, verrottete die Ernte auf den Feldern; in Yenişehir fand sich nicht einmal jemand, der die Wassermelonen, Paprika oder Bohnen ernten wollte.

Die Weizenähren, die ich während meiner Studienzeit auf dem Weg zwischen Ankara und Bursa entlang der Straße sah, gibt es nicht mehr. Hunderttausende Hektar Land liegen brach.

Vor drei oder vier Monaten traf ich an einer Tankstelle in Polatlı zufällig Onkel Muhsin, einen Landwirt. Er und sein Bruder bewirtschafteten etwa 10.000 Dönüm Land.

„Wir bauen nichts mehr an“, sagte er.

Ich war sehr überrascht. Wie konnte ein Landwirt 10.000 Dönüm Land ungenutzt lassen? Für Menschen wie uns, die ihr Leben lang auf das Gehalt am Monatsanfang gewartet haben, war ein solcher Reichtum unvorstellbar.

„Wer nicht unter der Last des Bodens leidet, weiß es nicht“, hatte er das Gespräch begonnen. Danach klagte er: „Sie kaufen Weizen von hier und dort, von überall her. Sie sind Journalist, gehen Sie mal schauen, wer diesen Weizen ins Land bringt. Wessen Leute sind sie alle... Sie machen das große Geld, und wir tragen die Last. Das Geld, das sie für die Ernte zahlen, deckt nicht einmal die Kosten.“

Ich weiß nicht, wie sehr dies die allgemeine Lage in der Türkei widerspiegelt, aber auf dem Weg von Ankara in den Süden der Marmararegion und weiter bis zum Golf von Edremit sieht das Bild mehr oder weniger so aus.

Kommen wir nun zu dem Teil der Angelegenheit, der uns, also die Verbraucher, betrifft.

Wenn wir auf den Markt oder Basar gehen, sehen wir, dass alles unbezahlbar teuer ist.

In Edremit, Havran und Burhaniye, wo das Land so fruchtbar ist, dass man einen Stock hineinstecken könnte und ein Baum wachsen würde, sollte man eigentlich erwarten, dass der Markt etwas günstiger ist, oder?

Leider nein.

Die Preise auf dem Markt in Edremit Altınkum sind fast identisch mit denen auf den Märkten in den Luxusvierteln von Ankara.

Zum Beispiel kosten grüne Bohnen und Augenbohnen 100 TL pro Kilo, Okra liegt bei 120 TL.

Ein Bund Portulak kostet 15-20 TL, Queller 20-30 TL, Sauerampfer 15 TL und Wegwarte 20 TL. Ein einzelner Kopfsalat kostet 30 TL.

Die Tomatenpreise variieren je nach Sorte zwischen 10 und 50 TL. Ein Kilo guter Tomaten für Tomatenmark kostet 15 TL, bereits leicht verderbende Exemplare 10 TL, Çanakkale-Feldtomaten liegen bei 30-40 TL und rosa Hochlandtomaten bei etwa 40-50 TL.

In Karacabey, das 163 Kilometer bzw. eine Stunde und 45 Minuten von Altınkum entfernt liegt, bleiben Tomaten für Tomatenmark auf dem Feld liegen und finden selbst für 1,5 bis 2 TL keine Käufer, während sie in Edremit zum Vierfachen ihrer Kosten verkauft werden. Auch die Çanakkale-Tomate gelangt für das Vier- bis Fünffache ihrer Produktionskosten von maximal 10 TL auf den Markt.

Bei den Paprika sieht es nicht anders aus als bei den Tomaten.

Während die Bauern in Yenişehir und Bergama darüber klagen, dass sie niemanden finden, der die spitzen Paprika erntet, kosten diese auf den Märkten in der Bucht von Edremit 40 TL pro Kilo. 

Gartenpaprika wird für 30 TL, scharfe Peperoni für 50 TL und Gemüsepaprika für 60 TL verkauft.

Auberginen kosten 30 TL und Karotten 50 TL pro Kilo.

Der Preis für Zucchini liegt zwischen 20 und 30 TL, der für Gurken zwischen 25 und 40 TL pro Kilo.

Ein Bund Kräuter wie Petersilie, Rucola oder Dill kostet etwa 15 bis 20 TL.

Während Erzeuger in Hatay ihre Zitronenbäume roden, weil sich der Anbau nicht mehr lohnt, werden auf dem Altınkum-Markt sechs Zitronen für 100 TL verkauft. Dabei kostete ein Kilo Zitronen im vergangenen April auf dem Edremit-Markt noch 15 TL.

Warum das so ist, was dazwischen passiert und wie sich die Preise vervielfachen – diese Fragen überlassen wir den Experten, den Kennern der Landwirtschaft und des bäuerlichen Betriebs, und berichten weiter über das, was dem Auge eines Journalisten auffällt.

Auch bei den Früchten sieht es nicht besser aus als beim Gemüse.

Seit Anfang des Sommers ist der Kilopreis für Kirschen je nach Sorte kaum unter 80 bis 100 TL gefallen. Selbst in Edremit, einer Region voller Gärten und Weinberge, kostet ein Kilo Trauben zwischen 50 und 80 TL. Nektarinen und Pfirsiche werden für 60 bis 80 TL verkauft, während Birnen je nach Sorte für 70 bis 90 TL und Aprikosen ebenfalls je nach Sorte für 60 bis 80 TL einen Abnehmer finden – sofern sie überhaupt einen finden.

Denn die Menschen, die auf den Markt gehen, können ihre Einkaufstaschen nicht mehr so vollstopfen wie früher.

Sie kaufen nur noch das Nötigste, um den Hunger der Kinder zu stillen, und kehren dann nach Hause zurück. Das ist alles.

Und das sind die Preise zur Hochsaison. Wenn man daran denkt, was im Winter auf uns zukommt, zieht sich einem schon beim Gedanken daran alles zusammen.

Selbst die im Ausland lebenden Türken, die bisher die Wirtschaft der Bucht von Edremit am Leben erhalten haben, sind mittlerweile kaum noch bereit, ihre Geldbörsen zu zücken.

Die Türkei ist mittlerweile sogar teurer geworden als Deutschland.

Dabei wurden die Preise für Waren und Dienstleistungen in der Bucht von Edremit einst immer an deren Kaufkraft ausgerichtet.

Diese Zeiten liegen nun weit hinter uns.

Die verfehlte Wirtschafts- und Agrarpolitik der Regierung, der Rückgang der in der Landwirtschaft tätigen Bevölkerung über 22 Jahre hinweg, die Inflation, die täglich steigenden Kraftstoffpreise und die damit verbundenen Transportkosten, Zwischenhändler, Steuern und Ähnliches erklären zwar weitgehend den derzeit überhitzten Markt, doch bevor ich den Artikel abschließe, möchte ich auf das Thema „Gelegenheitsmacherei“ eingehen.

Als ich letzten Winter über den Markt in Edremit schlenderte, sah ich eine Bäuerin, die Edel-Reizker verkaufte, und fragte sie nach dem Preis.

Das Kilo kostete 300 TL. (Sie haben richtig gelesen, dreihundert Türkische Lira)

Nachdem ich meine Verwunderung mit einem „Wie bitte?“ zum Ausdruck gebracht hatte, sagte ich: „Hören Sie mal, meine gute Frau, Sie stehen morgens auf, gehen aus dem Haus, treten durch das Hintertür Ihres Gartens direkt in den Wald, laufen keine 30 bis 40 Meter und sammeln innerhalb von 45 Minuten, höchstens einer Stunde, 20 Kilo Edel-Reizker. Sie werfen den Sack auf das Dach des Dorfminibusses und bringen ihn zum Markt. Nehmen wir an, Sie zahlen dem Fahrer 40 TL. Selbst wenn Sie nur die Hälfte des Sacks verkaufen, macht das 3.000 TL. Welche Kosten haben Sie denn, dass Sie das so teuer verkaufen?“

Unsere ältere Schwester zog die Augenbrauen zusammen und fuhr mich an: „Du weißt wohl nicht, wie viele Lira der Dollar jetzt schon gekostet hat!“

Bevor ich „Was hast du denn mit dem Dollar zu tun?“ sagen konnte, unterbrach sie mich sofort.

Sie fing beim Preis für Olivenöl an und hörte beim Käsepreis auf; erzählte, dass der Futterpreis so hoch sei und das Stroh so viel koste.

Ich wollte gerade einwenden: „Aber was hat das alles mit Pilzen zu tun?“

Als ich die Antwort bekam: „Du schaust wohl keine Kochsendungen, was? In Urla wird doch erklärt, wie viel das Kilo dieser Pilze kostet“, verstummte ich.

Während ich versuchte, meine vor lauter Schlucken beim Anblick der Pilze geschwollenen Mandeln zu vergessen, rief der Besitzer des Standes auf der anderen Straßenseite.

„Ayşe Abla, diese Pilze haben letztes Jahr drei Hochzeiten und eine Wohltätigkeitsveranstaltung finanziert. Wer kaufen will, der kauft... Du solltest dich lieber um deine eigene Armut sorgen.“

Es gab nichts mehr zu sagen. Ich kaufte Blumenkohl und Kartoffeln und ging nach Hause.

Spaß beiseite: Wenn es so weitergeht und die Menschen in unserem Land sich nicht von dieser Mentalität befreien, die sie in jeder Hinsicht in den Abgrund treibt, scheint das Land in den kommenden Jahren mit einer ernsthaften Hungersnot konfrontiert zu sein.

Einst waren wir stolz darauf, eines der wenigen Länder der Welt zu sein, das sich selbst versorgen konnte; heute sorgen wir uns um die Möglichkeit, in den kommenden Jahren Hunger leiden zu müssen.

Die Kaufkraft unseres Geldes schwindet von Tag zu Tag. Doch selbst wenn wir Geld hätten, könnten wir eines Tages vielleicht keine Tomaten, Paprika, Gurken oder gar Brot mehr finden – und dann, um es mit einem Sprichwort zu sagen, ist das Kind in den Brunnen gefallen.