Über die Grundursachen der unerträglichen Teuerung bei Lebensmitteln

Die Menschen in unseren Städten haben keinen Zugang zu ausreichenden Lebensmitteln, da es zu außergewöhnlichen Anstiegen bei den Lebensmittelpreisen kommt.

Im Vergleich zum April 2020 sind die Lebensmittelpreise auf Jahresbasis um 29,7 Prozent gestiegen.

Im April 2025 gab es im Vergleich zum April des Vorjahres folgende Anstiege: Bei Brot, Mehl, Bulgur und Nudeln um 24,1 Prozent; bei Fleisch und Fisch um 16,5 Prozent; bei Milch, Milchprodukten und Eiern um 34,4 Prozent.

Die Preise für Speiseöl stiegen um 38,4 Prozent, für Obst um 20,4 Prozent und für Gemüse um 54,8 Prozent. Die Preise für Hülsenfrüchte erhöhten sich im letzten Jahr um 30,1 Prozent, während andere Lebensmittel um 15,8 Prozent teurer wurden.

Warum steigen die Lebensmittelpreise? Wenn Sie möchten, lassen Sie uns die Grundursachen auflisten, die vielen von uns nicht ausreichend bekannt sind:

DIE LANDWIRTE ALTERN UND KEHREN DER LANDWIRTSCHAFT DEN RÜCKEN

Nach Angaben des türkischen Landwirtschaftskammerverbandes (TZOB):

Die in der Landwirtschaft tätige Bevölkerung altert von Jahr zu Jahr.

Im Jahr 2024 stieg das Durchschnittsalter unserer Landwirte auf 59 Jahre. Das Durchschnittsalter liegt bei Männern bei 58 und bei Frauen bei 61 Jahren.

Der Anteil unserer jungen Landwirte im Alter zwischen 18 und 32 Jahren beträgt nur 5 Prozent. Dies zeigt, dass sich unsere Jugend rasch von der landwirtschaftlichen Produktion und dem ländlichen Leben entfernt.

Unsere ländliche Bevölkerung nimmt aufgrund begrenzter wirtschaftlicher, sozialer und bildungspolitischer Möglichkeiten von Jahr zu Jahr ab.

Junge Menschen im heiratsfähigen Alter ziehen es mittlerweile vor, in den Städten für den Mindestlohn zu arbeiten, anstatt in ihren Dörfern Landwirtschaft zu betreiben.

In den letzten zehn Jahren haben mehr als zwei Millionen Menschen die Landwirtschaft aufgegeben und sind in die Städte abgewandert.

KOSTENINFLATION IN DER LANDWIRTSCHAFTLICHEN PRODUKTION

Die Preise für landwirtschaftliche Betriebsmittel steigen stetig.

Der Dieselpreis ist im letzten Jahr um 105 Prozent gestiegen. Zur Erntezeit wird Diesel täglich teurer.

Seit März 2023 sind die Düngemittelpreise um Raten zwischen 20 und 35 Prozent gestiegen.

Pflanzenschutzmittel verteuerten sich um 56,6 Prozent, Strom um 2,1 Prozent.

Bei Mastfutter gab es einen Anstieg von 43,7 Prozent, bei Milchleistungsfutter von 44,8 Prozent.

Die den Landwirten gewährten Subventionen für Diesel und Dünger reichen nicht aus, und aufgrund der extremen Anstiege bei Pflanzenschutzmitteln und Strom sind die Kosten weiter gestiegen.

Demgegenüber waren die bekannt gegebenen Basispreise nicht ausreichend. Zudem sinken die Preise für die von den Landwirten erzeugten Produkte täglich.

LANDWIRTSCHAFTLICHE STAATLICHE WIRTSCHAFTSBETRIEBE (KİT) PRIVATISIERT

Die landwirtschaftlichen staatlichen Wirtschaftsbetriebe (KİT), deren Aufgabe es war, die Landwirte bis zu einem gewissen Grad vor in- und ausländischen Monopolen zu schützen, wurden privatisiert.

Zum Beispiel: SEK, YEMSAN, TÜGSAŞ, İGSAŞ, TEKEL, KHGM und TZDK wurden privatisiert und liquidiert.

Die TKK wurde autonomisiert. Die staatliche Wasserbehörde DSİ wurde in eine Einrichtung mit Sonderhaushalt umgewandelt. Die Fleisch- und Fischereibehörde EBK wurde in die ESK umgewandelt und funktionsunfähig gemacht.

Das Bodenamt TMO wurde von seiner eigentlichen Funktion entfremdet. Die Ziraat Bankası trat in den Privatisierungsprozess ein. Einige der TİGEM-Betriebe wurden veräußert.

ÇAYKUR wurde in den Privatisierungsprozess aufgenommen.

SCHWÄCHE IN DER WIRTSCHAFTLICHEN ORGANISATION DER LANDWIRTE

Die technischen und wirtschaftlichen Wirkungsbereiche der Organisationen wurden gegeneinander ausgespielt, was zu unnötigen Reibereien führte.

Die Wirksamkeit der Organisationen bei der Gestaltung der Wirtschaftspolitik blieb sehr begrenzt.

Der Anteil der Genossenschaften an der wirtschaftlichen Organisation ist stark gesunken. Diese Schwäche hat die Erzeuger der Vorherrschaft ausländischer und inländischer Monopole ausgeliefert.

LANDWIRTE IN DEN VERMARKTUNGSKANÄLEN FUNKTIONSUNFÄHIG GEMACHT

Da die Landwirte in der wirtschaftlichen Organisation unorganisiert sind, dominieren zahlreiche Zwischenhändler den Markt.

Erzeugerorganisationen bringen die von ihnen verarbeiteten Produkte über Zwischenhändler zu den Verbrauchern.

Die Preise, die beim Erzeuger ankommen, sind real gesunken.

Nur etwa die Hälfte des vom Verbraucher gezahlten Preises gelangt tatsächlich zum Erzeuger.

LANDWIRTSCHAFTLICHE FÖRDERUNGEN WAREN UNZUREICHEND UND ERREICHTEN NICHT DIE ZIELGRUPPE

Die im Landwirtschaftsgesetz zugesagte landwirtschaftliche Förderung in Höhe von 1 Prozent wurde nicht umgesetzt.

Die Förderpreise wurden unter den Produktionskosten gehalten.

Während der Anteil der landwirtschaftlichen Förderung am Volkseinkommen in der Türkei im Jahr 2005 noch 0,8 Prozent betrug, sank dieser Wert im Jahr 2024 auf 0,2 Prozent (91,5 Milliarden TL).

Die meisten von uns wissen nicht: Dieser Anteil liegt in der Europäischen Union, wo die liberale Wirtschaft dominiert, bei 20 Prozent, in den USA bei 12 Prozent und in Kanada bei 9 Prozent.

Darüber hinaus wurden die unzureichenden Förderungen nicht an familiengeführte kleine und mittlere Betriebe, sondern an unternehmensorientierte landwirtschaftliche Großbetriebe gelenkt.

Und das Ergebnis:

Da die landwirtschaftliche Produktion nicht mit dem Bevölkerungswachstum Schritt hält,

Die Erzeuger der Vorherrschaft ausländischer und inländischer Monopole bei Produktion und Vermarktung ausgeliefert sind,

Preisinstabilität bei Lebensmitteln herrscht und die Löhne der Arbeitnehmer und Rentner weit hinter der Inflation zurückbleiben;

IST EINE UNERTRÄGLICHE TEUERUNG BEI LEBENSMITTELN ENTSTANDEN.