An alle, die zum Frühstück Simit essen und nicht darauf verzichten wollen!
In Sesamsamen, die aus der Türkei nach Norwegen exportiert wurden, wurden Salmonellen nachgewiesen!
Norwegen hat die Samen mit dem Vermerk „gefährlich“ zurückgeschickt. Wurde der zurückgekehrte Sesam vernichtet? Oder hat er sich von den Simit-Ständen in unsere Viertel verbreitet? Wir wissen es nicht!
Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hatte erklärt, dass Lebensmittel, die aufgrund von „giftigen Substanzen“ an der europäischen Grenze zurückgewiesen wurden, zu 100 Prozent kontrolliert und Produkte, die nicht den Vorschriften entsprechen, vernichtet würden.
Paprika, Tomaten, Erdnüsse, Zitronen und jetzt auch noch Sesam!
BEVOR DAS WASSER TRÜB WIRD Wenn Sie unsere Dokumentation noch nicht gesehen haben, schauen Sie sie sich an!
Die gesamte Verantwortung es ist grundfalsch, die Verantwortung allein auf den Erzeuger abzuwälzen. Wissen Sie eigentlich, wie stark das Wasser, mit dem der Landwirt seine Ernte bewässert, belastet ist?
Und das Schlimmste ist: Es sind die Bewässerungsverbände, die dieses Wasser zuteilen!
Im Sommer 2024 drehten wir unseren Dokumentarfilm, dessen Hauptdarsteller der Fluss Büyük Menderes war.
Wir wurden Zeugen davon, wie der Büyük Menderes verschmutzt wird. Chemische Abfälle aus Textilfabriken fließen in das Wasser, das sich stellenweise rot färbt, trüb ist und schäumt – und genau mit diesem Wasser werden Baumwoll- und Gemüsefelder bewässert.
Ein junger Landwirt, der seine Ernte mit Wasser aus dem Büyük Menderes bewässert Hören wir uns an, was der Landwirt Necdet Güvenç zu sagen hat.
„Was das Auge nicht sieht, das kränkt das Herz nicht“, sagt Necdet.
Sie essen die Produkte, die Tomaten, Melonen und Paprika, die mit dem Wasser des Menderes-Flusses bewässert werden, in dem das Fischsterben begonnen hat.
Ich esse sie nicht!“
Necdet hat für seine Familie einen kleinen Garten angelegt. Er bewässert seine Ernte nicht mit dem Wasser aus dem Menderes, sondern mit Leitungswasser aus dem städtischen Netz.
Das bedeutet: Neben den Pestiziden, die in den Produkten auf unserem Tisch enthalten sind, finden sich dort auch chemische Abfälle, die in den Fluss geleitet wurden, Abwässer aus Textilfabriken, Mikroplastik und Bleichmittel – je nachdem, in welchem Wassereinzugsgebiet sie produziert wurden!
In den Produkten auf unserem Tisch steckt viel Gift, aber es gibt keine Kontrolle!
Einer Studie zufolge hat sich der Einsatz von Pestiziden in der Türkei von etwa 30.000 Tonnen im Jahr 1990 verdoppelt und erreichte 2018 rund 60.000 Tonnen. Im Jahr 2020 lag dieser Wert bei 54.000 Tonnen!
Es wird darauf hingewiesen, dass etwa 50 Prozent der in der Türkei verwendeten Pestizidmenge in den Provinzen Adana, Mersin, Manisa, Aydın, Bursa, İzmir und Antalya eingesetzt werden.
Im Jahr 2020 lag der Pestizideinsatz pro Hektar in Antalya bei etwa 14 kg und in Manisa bei 9 kg.
Glyphosat, dessen Verwendung in verschiedenen europäischen Ländern verboten ist, wird in der Türkei weit verbreitet und unkontrolliert eingesetzt.
In der Landwirtschaft sind die Fakten zu den verwendeten Pestiziden im „Pestizid-Atlas“ veröffentlicht worden; die Arbeit der Heinrich-Böll-Stiftung ist dabei von großem Wert. Verfolgen Sie die Publikationen des Lebensmittelchemikers Doz. Dr. Bülent Şık, der mit seinen Forschungen nicht müde wird, der Gesellschaft die Wahrheit zu vermitteln.
Bülent Şık; Der Einsatz im Laufe der Jahre betont in ihren Arbeiten, dass Kinder am stärksten von den zunehmenden Pestiziden betroffen sind.
Heute sind in der Türkei 23 Millionen Kinder der Gefahr durch Pestizide ausgesetzt!
Wir als Land brauchen dringend ein ernsthaftes Umdenken,
wir brauchen dringend eine Mobilisierung.
Das Problem ist nur:
Niemand hört zu, und niemand unternimmt etwas in diese Richtung...
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