Nach Bursa und Ankara: Brot wird auch in Izmir teurer!

Nach den Preiserhöhungen zum Jahreswechsel ist nun auch der Brotpreis gestiegen. In den vergangenen Tagen gab es bereits Nachrichten über Preiserhöhungen für Brot aus Bursa und Ankara. Der Vorsitzende der Bäckerinnung Izmir, Kemal Sırtı, erklärte nun, dass auch in Izmir die Brotpreise angehoben wurden.

'WIR WAREN ZU EINER PREISERHÖHUNG GEZWUNGEN'

Der Vorsitzende der Bäckerinnung Izmir, Kemal Sırtı, äußerte sich zu dem Thema und erklärte, dass man aufgrund der gestiegenen Kosten für die Rohstoffe des Brotes zu einer Preisanpassung gezwungen gewesen sei.

WAS KOSTET DAS 200-GRAMM-BROT NUN?

Sırtı teilte mit, dass der Preis für ein 200-Gramm-Brot von 10 Lira auf 12,5 TL gestiegen ist. Er sagte: „Wenn man von den Produktionskosten für Brot spricht, sollte man nicht nur an Mehl und Hefe denken. Zusammen mit Nebenkosten wie Kraftstoff, Mieten, Löhnen für unsere Mitarbeiter und Sozialversicherungsbeiträgen gibt es 41 verschiedene Kostenfaktoren für Brot. Unsere Kosten sind im Durchschnitt um 50 Prozent gestiegen. 

Trotz alledem haben wir im Sinne des gesellschaftlichen Konsenses in Izmir und mit Rücksicht auf unsere Bürger, die unter wirtschaftlichen Schwierigkeiten leiden, die Preise nur um 25 Prozent erhöht. Wir haben Preiserhöhungen bei Brot so weit wie möglich vermieden, aber an dem Punkt, an dem wir jetzt stehen, waren wir gezwungen, den nicht mehr tragbaren Anstieg der Produktionskosten zumindest teilweise auf die Brotpreise umzulegen. 

Bei der Festlegung des Brotpreises gehen wir sehr sorgfältig vor und handeln gemeinsam mit Vertretern der Handelskammer Izmir, der EBSO und der Warenbörse Izmir.“

Nachrichtenquelle: 12punto