Lösungsvorschläge für Verdauungsprobleme nach übermäßigem Konsum an Silvester

Harika Özkaya Yurttadur, Ernährungs- und Diätberaterin am Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Krankenhaus, erklärt, dass es möglich ist, mit einfachen und effektiven Maßnahmen nach Silvester entspannter und gesünder in den ersten Tag des neuen Jahres zu starten. Sie gab Empfehlungen, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen, Blähungen zu reduzieren und die Verdauung zu erleichtern.

BEGINNEN SIE DEN TAG MIT VIEL WASSER

Dyt. Yurttatur betont, dass Wasser, das ohnehin unverzichtbar für den Körper ist, gerade heute eine noch größere Bedeutung hat: „Wenn Sie morgens aufwachen, ist Wasser das, was Ihr Körper am meisten braucht. Nach Silvester könnte Ihr Körper aufgrund von zu viel Salz und Alkohol dehydriert sein. Beginnen Sie den Tag daher mit 1-2 Gläsern lauwarmem Zitronenwasser und versuchen Sie, über den Tag verteilt mindestens 2,5 Liter Wasser zu trinken. Minze, Zimt oder Zitrone im Wasser können Ihnen helfen, mehr zu trinken. Auf diese Weise wird sowohl Ihre Verdauung entlastet als auch der Abbau von Wassereinlagerungen erleichtert“, sagte sie.

FRÜHSTÜCKEN SIE LEICHT UND AUSGEWOGEN

Dyt. Yurttatur erklärt, dass man am nächsten Tag ein leichtes Frühstück zu sich nehmen sollte, um den Magen zu schonen, und empfiehlt Folgendes:

„Ein hartgekochtes Ei, ein Salat mit viel frischem Grün und eine Scheibe Vollkornbrot können eine gute Option sein. Alternativ kann auch ein Haferbrei mit Obst und rohen Mandeln oder Walnüssen gewählt werden. Für die Darmgesundheit können zudem Joghurt und Kefir zum Frühstück hinzugefügt werden.“

HALTEN SIE IHRE MAHLZEITEN LEICHT

Dyt. Yurttadur weist darauf hin, dass es vorteilhaft ist, auch die weiteren Mahlzeiten des Tages leicht zu gestalten: „Wenn Sie am Vorabend energiereiche, salz- und kohlenhydratreiche Lebensmittel konsumiert haben, sollten Sie Ihre Mahlzeiten am nächsten Tag mit salzarmen und leichteren Speisen ergänzen. Ernähren Sie sich ausgewogen und ausreichend, ohne sich hungern zu lassen.

Zur Unterstützung der Verdauung können gut gegartes Gemüse, ein Salat mit viel Grün sowie fettarme Proteinquellen wie Eier und Fisch in die Hauptmahlzeiten integriert werden. Für Zwischenmahlzeiten können Sie Joghurt, Hafer, frisches Obst und rohe Nüsse wählen“, sagte sie.

SALZKONSUM EINSCHRÄNKEN, AUF ZUCKER VERZICHTEN

Dyt. Yurttadur erinnert daran, dass die am Silvesterabend verzehrten, zu salzigen Speisen einer der Hauptgründe für die Wassereinlagerungen am nächsten Tag sind: „Um dies zu verhindern, sollte man am nächsten Tag darauf achten, den Speisen kein zusätzliches Salz hinzuzufügen. Salzige Produkte sollten vermieden werden. Zudem ist es ratsam, heute auf zuckerhaltige Süßigkeiten oder Produkte zu verzichten. Um das Verlangen nach Süßem zu stillen, können Früchte wie ein oder zwei Datteln oder Aprikosen gewählt werden“, sagte sie.

UNTERSTÜTZUNG DURCH KRÄUTERTEES

Dyt. Yurttadur erklärte: „Kräutertees können sowohl beim Abbau von Wassereinlagerungen als auch bei der Verdauungsförderung nützlich sein. Kräutertees wie Fenchel, Ingwer, grüner Tee und Lindenblüten unterstützen die Verdauung und reduzieren Blähungen. Mit Pfefferminztee können Sie Ihren Magen beruhigen, und mit einem Tee aus Zimt und Nelken können Sie sowohl Ihren Blutzuckerspiegel ausgleichen als auch Heißhungerattacken vorbeugen.“

BEWEGUNG ZUR ANREGUNG DES STOFFWECHSELS

Obwohl der Gedanke an Sport nach Silvester für viele schwierig erscheint, betont Dyt. Yurttadur, dass jede Form von Bewegung, auch wenn sie leicht ist, von Vorteil sei: „Besonders ein zügiger Spaziergang, wenn möglich in den Morgenstunden, kurbelt die Durchblutung an. Dies hilft dabei, Giftstoffe auszuscheiden. Zudem können Übungen wie Yoga oder Pilates zu Hause den Stoffwechsel anregen und die Verdauung erleichtern.“

MACHEN SIE SICH KEINE VORWÜRFE

„Eines der wichtigsten Dinge, die man nach dieser genussvollen Nacht tun sollte, ist, sich nicht für das zu verurteilen, was man gegessen und getrunken hat“, sagt Dyt. Harika Özkaya Yurttatur und fügt hinzu: „Dass Sie einen Abend lang genussvoll gegessen haben, bedeutet nicht, dass Sie Ihre gesunden Gewohnheiten komplett verloren haben. Denken Sie daran, dass es immer in Ihrer Hand liegt, sich weiterhin gesund und ausgewogen zu ernähren.“

REZEPTE ZUR UNTERSTÜTZUNG BEIM ABBAU VON WASSEREINLAGERUNGEN

Rezept

1 Tasse aufgebrühter, abgekühlter grüner Tee

1 grüner Apfel

3-4 Blätter frische Minze

½ Zitronensaft

Alle Zutaten im Mixer pürieren und über den Tag verteilt als Zwischenmahlzeit etwa 1 Tasse davon trinken.

Rezept

1 Gurke

1 Handvoll Petersilie

1 grüner Apfel

½ Glas Naturkefir

Alle Zutaten im Mixer pürieren und über den Tag verteilt als Zwischenmahlzeit etwa 1 Tasse davon trinken.

Rezept

1 dünne Scheibe Ananas

½ Banane

1 Tasse Mandelmilch

3-4 Blätter frische Minze

½ Zitronensaft

Alle Zutaten im Mixer pürieren und über den Tag verteilt als Zwischenmahlzeit etwa 1 Tasse davon trinken.