Brotpreiserhöhung in Izmir steht bevor

In Izmir wurde auf einer Sitzung der Handwerkskammer Izmir über die Festlegung der Brotpreistarife abgestimmt.

Als Ergebnis der Abstimmung wurde der Tarifvorschlag, der vorsieht, den Preis für 200 Gramm Brot in Izmir auf 10 TL festzulegen, am 17. Mai an das Handelsministerium übermittelt.

Sollte das Ministerium den Vorschlag genehmigen, wird 200 Gramm Brot in der Stadt für 10 TL zum Verkauf angeboten.

PREISERHÖHUNG BLEIBT HINTER DEN KOSTEN ZURÜCK

Kemal Sırtı, Vorsitzender der Bäckerinnung Izmir, wies darauf hin, dass der Hauptgrund für den neuen Preisvorschlag die gestiegenen Kosten seien: „In Izmir werden 220 Gramm Brot derzeit für 9 TL verkauft; jedoch haben uns die steigenden Kosten für Arbeit, Mehl, Strom, Wasser, Hefe, Diesel und Erdgas dazu gezwungen, erneut eine Entscheidung für eine Brotpreiserhöhung zu treffen.

Die Preiserhöhung, die wir aufgrund der gestiegenen Kosten beschlossen haben, bleibt weit hinter den tatsächlichen Kosten zurück. Die Probleme, mit denen unsere Bäcker-Kollegen konfrontiert sind, enden nicht nur bei den Kostensteigerungen. Unser größtes Problem ist es, qualifiziertes Personal für die Bäckereien zu finden. Wir arbeiten Tag und Nacht, 7 Tage die Woche, mit unseren Familien, um den Bürgern Brot auf den Tisch zu bringen“, sagte er.

Sırtı fügte hinzu:

„Aus diesem Grund ist es meine Pflicht, mein Möglichstes zu tun. Wir haben den Preis, der bereits im Januar hätte angepasst werden müssen, in unserer Sitzung der Handwerkskammer Izmir am 17. Mai durch die Kommission gebracht. Nach der Genehmigung durch das Ministerium werden wir auf den neuen Preis umstellen.“

Am 31. Januar 2024 war der Preis für 220 Gramm Brot in Izmir auf 9 Lira festgelegt worden.