Der Preis für Gevrek für 2025 steht fest
Der Preis für das in Izmir als Gevrek bekannte Simit wird nach dem Jahreswechsel auf 15 TL steigen. Die Handwerkskammer erklärte, dass eine Preiserhöhung aufgrund gestiegener Kosten unvermeidlich sei.
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Der Preis für Simit, der in Izmir zuletzt nach einer Erhöhung am 1. Juli auf 12,5 TL gestiegen war, wird nach dem Jahreswechsel auf 15 TL angehoben.
Wie die Zeitung Cumhuriyet berichtet, erklärte der Vorsitzende der Handwerkskammer für Pide- und Gevrek-Hersteller von Izmir, Şükrü Erişen, dazu: „Wie Sie wissen, kommt es mit Beginn des neuen Jahres bei vielen Ausgabenposten zu Preissteigerungen, von den Löhnen bis zur Sozialversicherung, von Steuern bis zu Kraftstoffen, von Rohstoffen bis zur Miete. Wenn wir die wirtschaftliche Lage der Bürger berücksichtigen, sind wir eigentlich nicht dafür, die Preise für unsere Produkte zu erhöhen, aber es ist unsere Pflicht, unsere Mitglieder vor den Preissteigerungen zu schützen.“
Erişen fügte hinzu: „Der Preis für einen Sack Mehl ist um 200 Prozent gestiegen, wir haben uns für eine Erhöhung um 17 Prozent entschieden. Nachdem die notwendigen Kostenkalkulationen durchgeführt wurden, haben wir unseren Antrag an die Lebensmittelkommission unseres Dachverbandes weitergeleitet. Nach der Genehmigung durch das Handelsministerium wird der Izmir-Gevrek für 15 TL zum Verkauf angeboten.“