Ministerium veröffentlicht Liste gefälschter Lebensmittel! Fleisch, Käse, Sucuk... Was uns alles untergejubelt wurde!
Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hat bemerkenswerte Ergebnisse bei Kontrollen von gefälschten Lebensmitteln bekannt gegeben. In Fleischprodukten wurden Pferde- und Eselfleisch, in Olivenöl Samenöl, in Käse ein zu geringer Fettgehalt und in Sucuk Hautgewebe nachgewiesen. Das Ministerium hat diese Produkte öffentlich gemacht und eindringliche Warnungen zur Lebensmittelsicherheit ausgesprochen.
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Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hat im Rahmen seiner Kontrollen zur Bekämpfung gefälschter Lebensmittel eine neue Liste mit Produkten veröffentlicht, die Imitationen oder Verfälschungen aufweisen.
Während der Inspektionen wurden insbesondere bei Fleischprodukten auffällige Befunde festgestellt.
In Fleischprodukten, die bei einem Metzger in Adana verkauft wurden, wurde Fleisch von Einhufern, also Pferde- und Eselfleisch, nachgewiesen. Eine der häufigsten Täuschungen auf der Liste betraf Olivenöle.
Es wurde festgestellt, dass vielen als "natives Olivenöl extra" deklarierten Produkten, die in Izmir, Aydın und Gaziantep auf den Markt gebracht wurden, Samenöle beigemischt wurden.
Auch in der Kategorie Milch und Milchprodukte fielen Betrügereien auf. Bei einigen in Kahramanmaraş zum Verkauf angebotenen Vollfett-Kasar-Käsesorten wurden Werte unterhalb des auf dem Etikett angegebenen Fettgehalts gemessen.
Zudem wurde in einigen Proben festgestellt, dass anstelle von tierischem Fett pflanzliches Fett verwendet wurde.
HAUTGEWEBE IN SUCUK
Bei einigen in Konya ansässigen Unternehmen wurden bei Sucuk-Produkten schwerwiegende Unregelmäßigkeiten festgestellt. Es wurde ermittelt, dass in den Produkten Lebensmittelfarbe, Hautgewebe und mechanisch separiertes Geflügelfleisch verwendet wurden.
Zu den Unternehmen, bei denen bei den Kontrollen Unregelmäßigkeiten festgestellt wurden, gehören:
Aktürk Sağlık Gıda (Mahbuba Tea Schwarztee): Nachweis von Lebensmittelfarbe
Kral Baharatları (Agah Thymian): Nachweis von Fremdstoffen
Hilal Hayvansal Ürünler (Edremit Dünyası Olivenöl): Beimischung von Samenöl
Seçkin Adıyaman, Halil Gökkaya, E.A.T Tarım (verschiedene Olivenöle): Produkte mit Samenölgehalt
Rezzan Gıda (Tadım Gurme Kasar-Käse): Verwendung von pflanzlichem Fett
Kısmetoğlu Beyti Et (Sucuk): Mischung aus Lebensmittelfarbe, Hautgewebe und Geflügelfleisch