Ministerium veröffentlicht Liste gefälschter und verfälschter Lebensmittel: Provinzen mit dem meisten Pferde- und Eselfleisch identifiziert
Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hat die aktuelle Liste der gefälschten und verfälschten Lebensmittel veröffentlicht und Produkte bekannt gegeben, in denen Schweinefleisch sowie Pferde- und Eselfleisch verwendet wurden. Die meisten illegalen Fleischverwendungen wurden in Adana und Sakarya festgestellt.
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Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft unternimmt mit der Liste der betrügerischen Lebensmittel, die seit dem 2. Oktober regelmäßig aktualisiert wird, einen wichtigen Schritt im Bereich der Lebensmittelsicherheit.
In der jüngsten Bekanntmachung wurde festgestellt, dass in den Produkten von drei Unternehmen Schweinefleisch enthalten war, während in einigen anderen Produkten auch Pferde- und Eselfleisch an Verbraucher verkauft wurde.
Der Liste zufolge wurde Schweinefleisch im Tas-Kebab des Restaurants Merve Lokantası in Antalya, in den Rinderrippchen eines chinesischen Restaurants in Fethiye sowie in der unter der Marke „Havran’lı Kasap“ verkauften Rindersalami nachgewiesen.
Zuvor war bereits bekannt gegeben worden, dass in den Produkten von Köfteci Yusuf, einem der Lebensmittelunternehmen, ebenfalls Schweinefleisch gefunden wurde.
IN WELCHEN PROVINZEN WIRD AM MEISTEN PFERDE- UND SCHWEINEFLEISCH VERKAUFT?
Laut einem Bericht der Türkiye Gazetesi stehen Adana und Sakarya bei den Daten des Ministeriums zum Skandal um die Verwendung von Pferde- und Eselfleisch im Vordergrund.
Es wurde festgestellt, dass 15 Unternehmen in Adana und 7 Unternehmen in Sakarya an diesen illegalen Aktivitäten beteiligt waren.
Auf diese beiden Provinzen folgten Antalya, Mersin und Manisa mit jeweils 4 betroffenen Unternehmen.
