Gleichzeitige Ministeriumskontrollen in Betrieben: Fest- und Speiseöle werden geprüft!

Vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft wurden in der gesamten Provinz Tekirdağ gleichzeitige Kontrollen der in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen zum Frittieren verwendeten Fest- und Speiseöle eingeleitet.

OFFIZIELLE KONTROLLEN WERDEN DURCHGEFÜHRT

Um Risiken in Betrieben, die Gemeinschaftsverpflegung anbieten, zu beseitigen und den Schutz der öffentlichen Gesundheit sowie die Lebensmittelsicherheit für Verbraucher zu gewährleisten, werden in diesen Betrieben im Zeitraum vom 24. Januar 2024 bis zum 2. Februar 2024 offizielle Kontrollen der zum Frittieren verwendeten Öle gleichzeitig durchgeführt.

VERWALTUNGSSANKTIONEN FÜR BETRIEBE UND PRODUKTE

Bei den durch die Lebensmittelkontrollteams der Provinz- und Bezirksdirektion für Land- und Forstwirtschaft Tekirdağ durchgeführten Inspektionen werden Proben von Ölen entnommen, die nicht den gesetzlich festgelegten Kriterien entsprechen, um diese zu analysieren. Im Falle von Verstößen werden gegen die entsprechenden Betriebe und Produkte Verwaltungssanktionen verhängt.

ALO 174 LEBENSMITTEL-HOTLINE

Provinzdirektor Oktay Öcal erklärte, dass man bestrebt sei, jeden Schritt der Lebensmittelkette vom Feld bis auf den Tisch zu kontrollieren und den Bürgern sichere Lebensmittel anzubieten. Er wies darauf hin, dass Bürger bei negativen Erfahrungen mit Lebensmitteln die ALO 174 Lebensmittel-Hotline anrufen sollten, da dies für die Lebensmittelsicherheit und den Schutz der Verbraucherinteressen von großer Bedeutung sei.