Pflicht zur Angabe der Chargennummer auf Lebensmitteletiketten eingeführt
Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hat für Lebensmittelunternehmer die Verpflichtung eingeführt, Aufzeichnungen über die für ihre Produkte verwendeten Chargennummern oder -kennzeichnungen zu führen und diese dem Ministerium auf Anfrage vorzulegen. Mit dem Entwurf des neuen Kommuniqués wird es zur Pflicht, Kennzeichnungen auf Etiketten anzubringen, die die Identifizierung der Charge ermöglichen, zu der das Lebensmittel gehört. Ab dem 31. Dezember 2026 wird das Inverkehrbringen von Lebensmitteln, die dieser Regelung nicht entsprechen, untersagt.
12punto
Das Ministerium hat Maßnahmen ergriffen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten sowie den Schutz der Gesundheit und der Interessen der Verbraucher sicherzustellen, und hat den "Entwurf des Kommuniqués des Türkischen Lebensmittelkodex über Kennzeichnungen oder Nummern zur Identifizierung der Charge, zu der Lebensmittel gehören" zur Stellungnahme vorgelegt.
Während die Verfahren und Grundsätze für die Kennzeichnung festgelegt wurden, die die Identifizierung der Charge (eine Gesamtheit von Verkaufseinheiten eines Lebensmittels, die unter denselben Bedingungen hergestellt, produziert oder verpackt wurden) ermöglichen, wurden die Definitionen für Chargen- und Chargen-/Losnummern/-kennzeichnungen präzisiert.
Im Rahmen der Regelung dürfen Lebensmittel, die keine Kennzeichnung, keinen Buchstaben, kein Symbol oder keine Nummer tragen, die die Identifizierung der zugehörigen Charge ermöglichen, nicht in Verkehr gebracht werden.
VON DER REGELUNG AUSGENOMMENE PRODUKTE
Diese Bestimmung gilt nicht für landwirtschaftliche Erzeugnisse, die an Zwischenlager, Aufbereitungs- oder Verpackungsanlagen verkauft oder versandt werden, an Erzeugervereinigungen geliefert werden und zur sofortigen Verwendung in Aufbereitungs- oder Verarbeitungsanlagen gesammelt werden, sowie für Lebensmittel, die am Verkaufsort an den Endverbraucher nicht vorverpackt sind, auf Wunsch des Käufers verpackt werden oder für den Direktverkauf vorverpackt wurden.
Ebenfalls ausgenommen sind Verpackungen mit einer größten Oberfläche von weniger als 10 Quadratzentimetern sowie portionsweise serviertes Speiseeis und essbares Eis, sofern die Kennzeichnung oder Nummer zur Identifizierung der Charge auf der Sammelverpackung angebracht ist.
VORLAGE BEI DEM MINISTERIUM AUF ANFRAGE
Die Chargennummer oder -kennzeichnung wird jeweils von den Lebensmittelherstellern festgelegt. Die Chargenkennzeichnung oder -nummer wird unter der Verantwortung eines der Unternehmer festgelegt und gekennzeichnet.
Sofern sie nicht eindeutig von anderen Kennzeichnungen auf dem Etikett unterschieden werden kann, muss der Chargenkennzeichnung oder -nummer der Buchstabe "P" oder "L" vorangestellt werden.
Bei vorverpackten Lebensmitteln müssen die Chargenkennzeichnung oder -nummer und gegebenenfalls der Buchstabe "P" oder "L" direkt auf der Fertigpackung oder auf einem auf dieser Verpackung angebrachten Etikett erscheinen.
Bei nicht vorverpackten Lebensmitteln müssen die Chargenkennzeichnung oder -nummer und gegebenenfalls der Buchstabe "P" oder "L" auf der Verpackung oder dem Behälter oder, falls diese nicht vorhanden sind, auf den entsprechenden Handelsunterlagen angegeben sein.
Wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum oder das Verbrauchsdatum auf dem Etikett nicht mindestens in der Reihenfolge Tag und Monat kodiert angegeben ist, kann dieses Datum als Chargennummer verwendet werden. In diesen Fällen muss auf dem Etikett oder der Verpackung der Hinweis "Die Chargen-/Losnummer entspricht dem Verbrauchsdatum/Mindesthaltbarkeitsdatum." angebracht werden.
Lebensmittelunternehmer müssen Aufzeichnungen über die Übereinstimmung der auf dem Lebensmitteletikett oder der Verpackung verwendeten Chargennummer oder -kennzeichnung mit der in der Regelung enthaltenen Chargendefinition führen und diese dem Ministerium auf Anfrage vorlegen.
Während der Entwurf des Kommuniqués in Übereinstimmung mit der "Richtlinie des Europäischen Parlaments und des Rates über Kennzeichnungen oder Symbole zur Identifizierung der Charge, zu der Lebensmittel gehören" erstellt wurde, werden gegen diejenigen, die gegen das Kommuniqué verstoßen, gemäß den einschlägigen Artikeln des "Gesetzes über Veterinärdienste, Pflanzengesundheit, Lebensmittel und Futtermittel" verwaltungsrechtliche Sanktionen verhängt.
Mit Inkrafttreten des Entwurfs des Kommuniqués wird das "Kommuniqué des Türkischen Lebensmittelkodex über die Festlegung von Kennzeichnungen oder Symbolen für Chargennummern von Lebensmitteln" vom 4. Januar 2012 außer Kraft treten.
Lebensmittelunternehmer sind verpflichtet, die Bestimmungen dieses Kommuniqués bis zum 31. Dezember 2026 einzuhalten. Lebensmittel, die nicht dem Kommuniqué entsprechen, dürfen nach diesem Datum nicht mehr in Verkehr gebracht werden. Dieselbe Bestimmung gilt auch für die Etiketten importierter Lebensmittel.