Sechs Produkte in Hatay mit geografischer Angabe zertifiziert
Die lokalen Spezialitäten aus Hatay – Tepsi Oruğu, Cevizli Biber, Humus, Zılk Sarması, Şiş Börek Çorbası und Şeyh Mualla – wurden vom türkischen Patent- und Markenamt mit einer geografischen Angabe zertifiziert.
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Die sechs Produkte, die auf Initiative des Gouverneursamtes das Zertifikat für geografische Angaben erhalten haben, wurden im Rahmen einer Veranstaltung im Gastronomie-Haus auf dem EXPO-Gelände vorgestellt.
Gouverneur Mustafa Masatlı betonte in seiner Rede bei der Veranstaltung, dass es von großer Bedeutung sei, den Reichtum der Hatay-Küche, der sich mit all seinen Merkmalen bis heute erhalten habe, in das Inventar der geografischen Angaben aufzunehmen.
Masatlı erklärte, dass man die notwendigen Schritte für den Wiederaufbau der von den Erdbeben betroffenen Stadt ohne Unterbrechung vorantreibe und dass es ein wichtiges und vorrangiges Ziel sei, die Wirtschaft wieder in Schwung zu bringen.
Masatlı wies darauf hin, dass insbesondere die Zubereitung, Verarbeitung und Herstellung lokaler Produkte sowohl für die Belebung der Wirtschaft der Provinz als auch für die Steigerung der Motivation der Menschen von Bedeutung sei.
Masatlı erinnerte daran, dass zuvor bereits für 25 stadt-spezifische Produkte geografische Angaben erteilt wurden, und fuhr wie folgt fort:
"Als Gouverneursamt Hatay haben wir die Anträge auf geografische Angaben gestellt. Den kürzlich bekannt gegebenen Ergebnissen zufolge wurden unsere neuen Produkte – Şeyh Mualla, Şiş Börek Çorbası, Tepsi Oruğu, Zılk Sarması, Cevizli Biber und Humus – patentiert, womit wir die Zahl unserer geografischen Angaben auf 31 erhöht haben. Wir haben weitere 85 Anträge, deren Abschluss wir erwarten. Sobald diese abgeschlossen sind, wird Hatay mit 116 geografischen Angaben zu den führenden Provinzen in der Türkei gehören und den Platz einnehmen, den es verdient."
Masatlı sagte, man sei sich des Reichtums des Landes und Hatays bewusst und sei entschlossen, das Land und die Stadt weiter voranzubringen, indem man sicherstelle, dass diese Schätze auf jeder Plattform registriert werden.
Auch der Bürgermeister der Stadtverwaltung, Mehmet Öntürk, drückte seine Freude darüber aus, dass sechs Produkte aus Hatay das Zertifikat für geografische Angaben erhalten haben.
Nach den Reden wurden den Teilnehmern die sechs mit einer geografischen Angabe zertifizierten Produkte serviert.