2. Internationales Schokoladenfestival: Istanbul, die Hauptstadt von Kultur, Kunst und Genuss, wird versüßt!

Das Festival wird Schokoladenliebhaber mit einem reichhaltigen Programm empfangen, das dem Titel „Das süßeste Event der Welt“ alle Ehre macht, und sich dabei auf das größte Dilemma der Schokoladenwelt konzentrieren: Zartbitter oder Vollmilch?

ZARTBITTER ODER VOLLMILCH? EINE GLOBALE FRAGE DES GESCHMACKS

Die Welt der Schokolade ist seit Jahrhunderten Schauplatz einer Debatte: Zartbitter oder Vollmilch? Beide Sorten haben ihre eigene Fangemeinde und charakteristische Eigenschaften. Zartbitterschokolade bietet mit ihrem hohen Kakaoanteil ein intensiveres, herberes und komplexeres Geschmacksprofil und enthält weniger Zucker. Vollmilchschokolade hingegen besitzt dank des der Kakaomasse hinzugefügten Milchpulvers und des höheren Zuckergehalts eine cremigere, süßere und glattere Textur. Weltweiten Umfragen zufolge bevorzugen etwa 60 % der Erwachsenen Vollmilchschokolade, während 40 % dem einzigartigen Geschmack von Zartbitterschokolade treu bleiben. Das Festival bietet die Möglichkeit, die besten Beispiele dieser beiden gegensätzlichen Geschmacksrichtungen zu entdecken und je nach persönlicher Vorliebe zu wählen.

WAS ERWARTET DIE TEILNEHMER AUF DEM FESTIVAL?

KONZENTRATION AUF DAS GROSSARTIGE ZUSAMMENSPIEL VON SCHOKOLADE UND KAFFEE

Auch Kaffee, der untrennbare Partner der Schokolade, ist auf dem Festival vertreten. Mit der Teilnahme von Spezialitätenröstereien und Baristas können Sie die besten Kaffeesorten probieren, die Ihre Schokolade begleiten, verschiedene Brühmethoden entdecken und erleben, wie Zartbitter- oder Vollmilchschokolade eine einzigartige Harmonie mit Kaffee eingeht.

KÖSTLICHE ENTDECKUNGEN

Die Stände einer breiten Palette von Schokoladenmarken, von lokalen Boutique-Herstellern bis hin zu internationalen Schokoladengiganten, bieten die Gelegenheit, die exklusivsten Köstlichkeiten zu probieren und neue Favoriten zu entdecken. Egal, ob Ihr Gaumen die Schärfe intensiver Zartbitterschokolade oder den samtigen Geschmack von Vollmilchschokolade sucht, hier werden Sie fündig.

ATELIERS UND WORKSHOPS

Für diejenigen, die die Feinheiten der Schokoladenherstellung erlernen möchten, bieten interaktive Workshops und Verkostungen unter der Leitung von Meisterköchen sowohl unterhaltsame als auch lehrreiche Momente. Sie erhalten die Chance, Ihre eigene Schokolade zu entwerfen und herzustellen.

SÜSSE WELTEN SPEZIELL FÜR KINDER

Für die kleinen Schokoladenfans wartet eine Welt voller Spiele und Workshops in speziell gestalteten Unterhaltungs- und Veranstaltungsbereichen, in denen sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Auch für sie wird es reichlich Vollmilch- und ein wenig Zartbitter-Optionen geben.

ÜBERRASCHUNGSVERANSTALTUNGEN, WETTBEWERBE UND KONZERTE

Während des gesamten Festivals sorgen schokoladenthematische Wettbewerbe, Überraschungsveranstaltungen und Live-Konzerte, die für Entspannung nach einem langen Tag sorgen, für Spannung auf höchstem Niveau. Sie werden Ihr Schokoladenwissen testen, Ihre Talente unter Beweis stellen und die Chance haben, zuckersüße Preise zu gewinnen.

Der Generalkoordinator des Festivals, Tevfik Denemeç, sagte: „Wir organisieren das 2. Internationale Schokoladenfestival mit dem Ziel zu betonen, dass Schokolade mehr als nur ein Lebensmittel ist – sie ist eine Kunstform und ein Lebensstil. Unser Festival, auf dem wir mehr als 80 Schokoladen- und Kaffeemarken begrüßen werden, bietet unseren Besuchern mit dem Konzept ‚Zartbitter oder Vollmilch?‘ sowohl eine köstliche Reise als auch die Möglichkeit, verschiedene Dimensionen der Schokolade zu entdecken. Wir laden jeden zu diesem süßen Abenteuer ein.“