Neuer Trend in Erzurum: Eislaufbahn-Café – Kunden genießen Kaffee auf dem Eis!

INSPIRATION AUS RUSSLAND

Der 33-jährige Koç, der bei einem internationalen Turnier in Russland Cafés sah, deren Gartenflächen in Eislaufbahnen umgewandelt worden waren, beschloss, dieses inspirierende Konzept in seinem eigenen Café in seiner Heimatstadt umzusetzen.

Koç verwandelte eine etwa 200 Quadratmeter große Fläche im Garten seines Betriebs in eine natürliche Eislaufbahn, indem er sie mit Wasser füllte und die eisigen Temperaturen der Stadt nutzte. Er stellte Tische und Stühle darauf auf und begann, seinen Kunden die Möglichkeit zu bieten, während des Schlittschuhlaufens zu essen und zu trinken.

Koç erklärte, dass er auf der von ihm geschaffenen Bahn gelegentlich auch Eishockeyspiele veranstaltet.

Koç betonte, dass die Stadt ein für dieses Konzept geeignetes Klima habe: „Wir haben gesehen, dass es für unsere Bevölkerung keine solche Möglichkeit auf dem Eis gab. Eines Tages, als wir Tee tranken, fiel uns dieser Bereich auf. Während wir darüber nachdachten, ob wir das umsetzen könnten, fingen wir einfach an. Es hat uns zwei Wochen gekostet und ein schöner Ort ist entstanden.“

KUNDEN GENIESSEN DAS EIS MIT KAFFEE IN DER HAND

Koç, der in seinem Betrieb auch Eislaufunterricht gibt, äußerte sich wie folgt:

„Gott sei Dank ist unser Konzept aufgegangen und wir wurden für unsere Mühen belohnt. Wir haben ein solch schönes Konzept verwirklicht. Unsere Kunden können kommen, ihren Tee oder ihre Suppe trinken und Schlittschuh laufen. Wer möchte, kann auf dem Eis oder oben im Warmen beim Teetrinken den Schlittschuhläufern zusehen. Familien beobachten ihre Kinder beim Vergnügen, während sie selbst in einer warmen Umgebung ihren Tee genießen. Wir haben Tische und Stühle auf das Eis gestellt; manche unserer Kunden schlürfen ihren Kaffee, während sie ihre Runden drehen. Wir haben zum ersten Mal das Ambiente eines Cafés mit einer Eislaufbahn kombiniert, und unsere Bevölkerung liebt es.“

HIER KOMMEN SPORT UND FAMILIENATMOSPHÄRE ZUSAMMEN!

Der Kunde und Sportlehrer Soner Çintimar erklärte, dass er seine Freizeit im Winter meist in diesem Café verbringe.

Çintimar erzählte, er freue sich, dass dieses Konzept, das er im Fernsehen in europäischen Städten gesehen habe, nun in seine Stadt gebracht wurde: „Ich verbringe gerne Zeit hier; es gibt hier eine Sport- und Familienatmosphäre. Nach dem Kaffeetrinken kann ich Schlittschuh laufen. Ich habe in Erzurum bisher kein vergleichbares Beispiel gesehen und empfehle jedem, hierher zu kommen.“

Die Eishockeysportlerin Rabia Senem Delibaş, ebenfalls eine Kundin, betonte, dass ihr der Betrieb gefalle: „Ich habe so etwas vorher noch nie gesehen. Es ist ein Ort, an dem man essen, Spaß haben und eine schöne Zeit mit der Familie verbringen kann. Wir können mit Kaffee in der Hand auf der großen und schönen Bahn laufen, das ist eine sehr schöne Sache. Ein Ort, der Sportler wie uns anspricht.“