Pflegen Sie Ihr Haar von innen: Welche Lebensmittel sind nützlich?

Die Ernährungsberaterin Hande Selin Ok weist darauf hin, wie wichtig eine Ernährung mit protein-, vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmitteln für gesundes Haar ist, und erklärt: "Damit die Kopfhaut nicht austrocknet und das Haar nicht ausfällt, bricht oder stumpf wird, müssen natürlich auch das richtige Shampoo und die richtigen Pflegeprodukte gewählt werden. Aber das allein reicht nicht aus. Für gesundes Haar, das dicht, voluminös und glänzend aussieht, sollten Sie Lebensmittel, die die Haarstruktur schützen und stärken, nicht von Ihrem Speiseplan streichen."

FEHLER IN DER ERNÄHRUNG MÖGLICH

Wenn das Haar stark ausfällt, leicht bricht, langsam wächst oder nicht glänzt, könnten Fehler oder Mängel in unserer Ernährung vorliegen. Der Weg zu gesundem Haar führt durch den Magen. Die Haarstruktur besteht zu 80 Prozent aus dem Protein Keratin. Sie können die Zufuhr von Keratin, das die Haarsträhnen verdickt, Haarbruch reduziert und für ein glänzenderes und lebendigeres Aussehen sorgt, durch den Verzehr von Vollkornprodukten, Milch, Joghurt, Eiern, Karotten, Brokkoli, Bohnen und Nüssen sicherstellen. Ein Mangel an essenziellen Omega-3-, 6- und 9-Fettsäuren führt zu Haarausfall. Bonito, Lachs, Makrele, Portulak, Kürbiskerne und Leinsamen sind gute Omega-3-Quellen. Lebensmittel, die reich an den Vitaminen A, D, C, B6, B12 sowie Mineralstoffen wie Eisen, Selen, Kupfer und Zink sind, sind wahre Freunde des Haares.

VITAMINE UND MINERALSTOFFE FÜR DAS HAAR

Vitamin B6 unterstützt die Zellbildung der Kopfhaut und hilft bei der Sauerstoffversorgung; es ist ein Vitamin, das die Haarproduktion fördert. Es ist in Hülsenfrüchten, insbesondere Kichererbsen, in Milch und Milchprodukten, rotem und weißem Fleisch, Meeresfrüchten, Eiern, Erbsen, Spinat, Karotten, Vollkornprodukten und Nüssen enthalten.

Vitamin B12 unterstützt das Haarwachstum, indem es die Haarfollikel ebenso wie alle anderen Körperzellen mit Nährstoffen versorgt. B12 ist besonders reichlich in Schalentieren wie Garnelen und Muscheln, in Milchprodukten wie Joghurt und Käse, in magerem Rindfleisch, Forelle und Thunfisch enthalten.

URSACHEN FÜR HAARAUSFALL

Zink- und Eisenmangel sind ebenfalls Ursachen für Haarausfall. Für Zink können Sie Fisch, Schalentiere, Milchprodukte wie Joghurt und Käse, Geflügel, rotes Fleisch, Erdnüsse, Walnüsse und Kürbiskerne verzehren. Gemüse wie Mangold, Spinat, Rosenkohl, Kohl, Brokkoli und Spargel, Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte wie getrocknete Aprikosen, Ölsaaten, Tomaten, rotes Fleisch, Eier und Melasse (Pekmez) sind eisenreiche Lebensmittel.

SELEN

Das Mineral Selen ist wirksam bei der Revitalisierung der Kopfhaut und der Vorbeugung von Schuppen. Selen können Sie über Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Pilze, Sellerie, Kohl, Gurken, Fisch, Vollkornprodukte, Eier und Sonnenblumenkerne aufnehmen. Auch ein Kupfermangel kann zu Haarausfall führen. Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Trockenfrüchte, Leber, Meeresfrüchte, Kartoffeln und Ölsaaten sind Lebensmittel, aus denen Sie das Mineral Kupfer beziehen können.

VITAMIN A

Vitamin A ist ein Vitamin, das vor Haarausfall schützt. Es sorgt für die Erneuerung der Haarsträhnen. Es ist in rotem Fleisch, Fisch, Eiern, Milch und Joghurt sowie in Gemüse wie Petersilie, Rucola, Brunnenkresse, Brokkoli und Spinat und in Früchten wie Melonen, Aprikosen und Pfirsichen enthalten.

VITAMIN E

Es ist Vitamin E, das die Durchblutung anregt und so das schnelle Haarwachstum unterstützt. Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, grünes Blattgemüse und Pflanzenöle sind wichtige Vitamin-E-Quellen. Magnesium ist eines der unverzichtbaren Mineralien für die Erhaltung der Haargesundheit. Magnesium ist in Hülsenfrüchten, Fleisch, Milch, Eiern, Fisch, Vollkornprodukten, Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Bohnen, Kartoffeln, Brokkoli und Schokolade enthalten.

VITAMIN D

Auch Vitamin D gehört zu den für das Haar notwendigen Vitaminen. Sie können sicherstellen, dass Ihr Körper Vitamin D synthetisiert, indem Sie zur richtigen Zeit in der Sonne sind; für Vitamin D können Sie Käse, Milch, Eigelb und fetten Fisch verzehren.

VITAMIN C

Vitamin C spielt eine wichtige Rolle für volles und glänzendes Haar. Es ist an der Förderung der Durchblutung der Kopfhaut beteiligt, was verhindert, dass das Haar stumpf und trocken wird. Die wichtigsten Vitamin-C-Quellen sind grüne und rote Paprika, grünes Blattgemüse, Tomaten, Zitrusfrüchte, Kiwis, Erdbeeren, Hagebutten und Kartoffeln. Indem wir diesen vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmitteln einen Platz auf unserem Speiseplan einräumen, schützen wir nicht nur unsere allgemeine Gesundheit, sondern können auch gesundes, lebendiges und glänzendes Haar bekommen.