Spaghetti produziert, die 200-mal dünner als ein menschliches Haar ist! Ist sie essbar?
Forscher des University College London (UCL) in England haben eine Art Spaghetti entwickelt, die 200-mal dünner als ein menschliches Haar ist. Sie ist zwar nicht essbar, könnte aber in der Medizin und Industrie bahnbrechend sein. Diese ultrafeine Spaghetti hat das Potenzial, in vielen Bereichen eingesetzt zu werden, von medizinischen Gerüststrukturen bis hin zu Medikamentenverabreichungssystemen.
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Wissenschaftler haben eine Art Spaghetti entwickelt, die 200-mal dünner ist als ein menschliches Haar.
200-MAL DÜNNER ALS EIN MENSCHLICHES HAAR!
Forscher des University College London (UCL) haben eine Art Spaghetti entwickelt, die 200-mal dünner ist als ein menschliches Haar. Sie ist nicht essbar, könnte aber in der Medizin und Industrie bahnbrechend sein.
Diese Spaghetti wird aus Stärke hergestellt, die Pflanzen zur Speicherung von Glukose verwenden. Die Forscher entwickelten ein umweltfreundliches Verfahren, um Nanofasern direkt aus Mehl herzustellen.
NANOFASER-SPAGHETTI!
Dr. Adam Clancy, einer der Forscher, erklärte: „Normale Spaghetti werden hergestellt, indem eine Mischung aus Wasser und Mehl durch Metalllöcher gepresst wird. Wir haben eine ähnliche Methode verwendet, aber die Mischung durch eine elektrische Ladung gezogen, um Spaghetti in Form von Nanofasern zu erhalten.“
Es wurde angegeben, dass die Forscher diese Spaghetti mit einer Technik namens „Elektrospinning“ hergestellt haben.
Bei dieser Methode wurde die Mischung aus Mehl und Flüssigkeit mithilfe einer elektrischen Ladung durch Nadelspitzen gezogen, wodurch Fasern mit einem Durchmesser von 372 Nanometern entstanden.
EINSATZ BEIM BAU VON GERÜSTSTRUKTUREN
Professor Gareth Williams sagte: „Diese Nanofasern können aufgrund ihrer porösen Struktur als Verbände, die bei der Wundheilung helfen können, oder als Gerüste für die Geweberegeneration verwendet werden, die das Proteinnetzwerk nachahmen, das Zellen zur Unterstützung bilden.“
IST DIE SPAGHETTI ESSBAR?
Nein. Diese Art von Spaghetti ist nicht essbar. Experten weisen darauf hin, dass sie beim Kochen in weniger als einer Sekunde schmelzen würde.