Der Trend, Olivenöl auf nüchternen Magen zu trinken: Auswirkungen eines zweiwöchigen Selbstversuchs und Expertenwarnungen

Die in den sozialen Medien und in Kreisen gesundheitsbewusster Menschen populär gewordene Routine, „jeden Morgen Olivenöl auf nüchternen Magen zu trinken“, ist durch einen zweiwöchigen Selbstversuch erneut zum Diskussionsthema geworden. Die Frau, die den Versuch durchführte, berichtete, dass sie natives Olivenöl morgens direkt konsumierte und die Veränderungen, die sie während des Prozesses an ihrem Körper wahrnahm, notierte.

Natives Olivenöl, eines der Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung, ist für seinen Reichtum an gesunden Fettsäuren, Vitamin E und Polyphenolen bekannt. In letzter Zeit verbreiten sich jedoch zunehmend Beiträge, die empfehlen, Olivenöl nicht nur über Speisen zu geben, sondern es löffelweise oder in kleinen Mengen direkt zu trinken.

In den ersten Tagen des Versuchs waren Übelkeit und ein brennendes Gefühl im Hals die auffälligsten Beschwerden. Der Konsum einer dickflüssigen und öligen Flüssigkeit auf nüchternen Magen kann, insbesondere für Personen, die dies nicht gewohnt sind, unangenehm sein. Die Frau gab zudem an, dass sie im gleichen Zeitraum eine deutliche Beschleunigung ihrer Darmtätigkeit feststellte.

Nach der ersten Woche trat ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl in den Vordergrund. Da die Fette im Olivenöl die Magenentleerung verlangsamen können, wurde berichtet, dass das Verlangen nach Snacks im Laufe des Tages abnahm und plötzliche Heißhungerattacken auf Süßes seltener auftraten. Im Rahmen des Selbstversuchs wurde zudem geäußert, dass die Haut feuchter und strahlender wirkte.

EXPERTEN WARNEN VOR PORTIONSGRÖSSEN

Ernährungswissenschaftler und Gastroenterologen betonen zwar, dass natives Olivenöl einen wichtigen Platz in einer ausgewogenen Ernährung einnimmt, weisen jedoch darauf hin, dass es nicht notwendig ist, das Öl direkt zu trinken, um diese Vorteile zu erzielen.

Experten zufolge kann der Konsum von Olivenöl auf nüchternen Magen bei Menschen mit empfindlichem Magen Gastritis- und Refluxbeschwerden verstärken; bei Personen mit Gallenblasenproblemen kann er zudem Beschwerden auslösen. Zudem wird daran erinnert, dass ein Esslöffel Olivenöl etwa 120 Kalorien enthält und ein unkontrollierter Konsum zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Für eine gesunde Anwendung wird empfohlen, Olivenöl maßvoll und roh in Salate, Gemüsegerichte und die tägliche Ernährung zu integrieren. Personen mit chronischen Magen-, Darm- oder Gallenblasenproblemen wird geraten, vor dem Ausprobieren solcher Routinen einen Arzt zu konsultieren.