Anleitung zur Zubereitung von Glühwein zu Hause
Glühwein, der auf Weihnachtsmärkten in Ländern wie Österreich, Deutschland, der Schweiz und Tschechien konsumiert wird, ist in den letzten Jahren auch in der Türkei immer beliebter geworden. Hier ist eine Anleitung zur Zubereitung von Glühwein zu Hause...
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Der erstmals 1861 in Isabelle Beetons Werk 'Mrs. Beeton's Book of Household Management' erwähnte Glühwein wird heutzutage meist in den Wintermonaten konsumiert.
Es ist bekannt, dass Glühwein eine starke antioxidative Wirkung hat und im Vergleich zu anderen Getränken schneller ins Blut übergeht.
Welche Zutaten werden für Glühwein benötigt und wie wird er zubereitet?
ZUTATEN FÜR GLÜHWEIN
-1 Liter Rotwein
-1 Apfel
-200 ml (ein Glas) Wasser
-4 bis 6 Gewürznelken (können je nach Wunsch reduziert oder erhöht werden)
-12 bis 15 Stück Würfelzucker
-3 bis 4 Zimtstangen
-Eine halbe Scheibe Orange
-Eine halbe Scheibe Zitrone
ZUBEREITUNG VON GLÜHWEIN
-Den Apfel reiben und in eine Schüssel geben. Die Schale der Zitrone und der Orange abreiben.
-Nachdem Sie die Schalen abgerieben haben, schneiden Sie die Zitrone und die Orange in Scheiben und geben Sie sie zum Wein.
-Kochen Sie Zimt, Zucker, Apfel, Zitrone, Orange und Gewürznelken zusammen mit 1 Glas Wasser auf.
-Lassen Sie diese Mischung abkühlen und beginnen Sie, Ihren Wein in einem Topf bei schwacher Hitze zu erwärmen.
-Sobald der Wein lauwarm wird, fügen Sie die abgekühlte Mischung hinzu und erhitzen Sie ihn weiter bei schwacher Hitze.
-Ihr Glühwein ist servierbereit.