Was ist Wegwarte und welche Vorteile hat sie?
Die Wegwarte ist eine Pflanzenart mit einem festen Stängel, der mit feinen Härchen bedeckt ist. Der darin enthaltene Inulin-Stoff wirkt präbiotisch, indem er die Anzahl nützlicher Bakterien erhöht. Hier sind die wenig bekannten Vorteile der Wegwarte...
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Die Wegwarte, deren Ursprung in Ägypten und Indonesien vermutet wird, wird seit dem 16. Jahrhundert in Europa kultiviert.
Ihre Höhe variiert zwischen 50 und 100 cm; sie besitzt gezahnte Blätter und hellblaue Blüten. Ihre Blätter werden sowohl für Salate als auch für warme Gerichte verwendet.
Sie ist eng verwandt mit der Gemeinen Wegwarte (Cichorium intybus), einer weiteren Pflanzenart aus der Gattung der Wegwarten.
In der Türkei werden die Blätter der wild wachsenden Wegwarte im Frühjahr häufig gesammelt und als Heilkraut sowie als Gemüse verzehrt.
Diese Blätter sind unter den Namen 'Hindiba' und 'Radika' bekannt.
VORTEILE DER WEGWARTE
- Sie ist hilfreich bei Erkrankungen der Gallenblase und der Leber.
- Sie wirkt lindernd bei chronischen Leberentzündungen.
- Sie heilt Hautjucken, Ekzeme und Flechten.
- Sie reguliert die Magensäfte und reinigt den Magen von angesammelten Stoffen.
- Sie wirkt appetitanregend.
- Sie reinigt das Blut.
- Sie ist ein kräftigendes Tonikum, das den Körper stärkt.
- Sie wirkt harntreibend.