Das teuerste Obst und Gemüse im März in Istanbul steht fest
Die meistverkauften Produkte und deren Preise auf den Obst- und Gemüsemärkten in Istanbul für den Monat März wurden bekannt gegeben. Orangen und Tomaten belegten die vorderen Plätze, während grüne Mandeln (Çağla) mit ihrem Kilopreis für hohe Kosten sorgten.
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Im März wurde eine umfassende Übersicht zu den von den Bürgern am häufigsten bevorzugten Obst- und Gemüsesorten sowie deren Preisen auf den beiden großen Märkten Istanbuls erstellt. Während insgesamt 183.654 Tonnen Obst und Gemüse verkauft wurden, stachen insbesondere Orangen und Tomaten hervor.
Basierend auf den Daten der Obst- und Gemüsemärkte in Bayrampaşa und Ataşehir wurden im März auf dem Markt in Bayrampaşa über 46.000 Tonnen Obst und über 92.000 Tonnen Gemüse gehandelt. Auf dem Markt in Ataşehir wurden etwa 16.600 Tonnen Obst und 28.400 Tonnen Gemüse angeboten. Die Gesamtmenge der auf beiden Märkten verkauften Produkte überstieg 183.000 Tonnen.
Die Istanbuler bevorzugten im März bei den Früchten am meisten Orangen. Auf dem Markt in Bayrampaşa wurden 10.785 Tonnen und auf dem Markt in Ataşehir 3.804 Tonnen Orangen verkauft; insgesamt fanden etwa 14.600 Tonnen Orangen Käufer. Auf die Orange folgten Produkte wie Bananen, Äpfel, Mandarinen, Zitronen und Erdbeeren.
Bei den Gemüsesorten fiel die Spitzenposition der Tomate auf. In Bayrampaşa und Ataşehir wurden insgesamt etwa 24.655 Tonnen Tomaten an die Bürger geliefert. Nach den Tomaten gehörten Kartoffeln, Gurken, Karotten, Paprika und Zwiebeln zu den meistverkauften Produkten.
Die Kilopreise der Produkte variierten ebenfalls. Während Orangen durchschnittlich für 31,25 Lira pro Kilo, Bananen für 70,94 Lira und Äpfel für 66,95 Lira verkauft wurden, stieg der Preis für Erdbeeren auf bis zu 142,50 Lira. Der Kilopreis für Tomaten lag im Durchschnitt bei 112,81 Lira. Produkte wie Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten blieben in einer Preisspanne zwischen 12 und 18 Lira.
Das preislich auffälligste Produkt unter Obst und Gemüse war die grüne Mandel (Çağla). Im März setzte sich die grüne Mandel mit 353,13 Lira pro Kilogramm an die Spitze der Liste. Auf die grüne Mandel folgten Pflaumen mit 303,39 Lira, schwarze Weintrauben mit 255,94 Lira, grüne Bohnen mit 204,06 Lira und weiße Weintrauben mit 195,31 Lira. Zu den weiteren hochpreisigen Produkten zählten Mispeln, Weinblätter in Salzlake, Maulbeeren und Pilze.
Sowohl die Produktvielfalt als auch der Preisanstieg spiegelten sich in den Küchen der Istanbuler wider. Während im März auf den beiden großen Märkten 77 verschiedene Produkte verkauft wurden, nahmen insbesondere Produkte aus dem Saisonwechsel die oberen Plätze der Preislisten ein.