Die Preisspirale in der Küche dreht sich weiter: Letzten Monat Zwiebeln, diesen Monat Eier!
Während der Preis für Eier innerhalb eines Monats um 37,8 Prozent auf 6 Lira und 71 Kuruş pro Stück gestiegen ist, wurde auch Geflügelfleisch nach der Erhöhung der Exportquote um 7 Prozent teurer.
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Die Preiserhöhungen bei Grundnahrungsmitteln belasten weiterhin die Haushalte mit geringem Einkommen und das Budget für die Küche. Die neuesten Daten des türkischen Landwirtschaftskammerverbandes (TZOB) zeigen, dass die unverzichtbaren Produkte des täglichen Bedarfs jeden Monat nacheinander Rekordpreise erreichen. Während der Anstieg der Zwiebelpreise im letzten Monat noch das Gesprächsthema war, ist in diesem Monat das Ei, ein fester Bestandteil des Frühstücks, der Preissteigerungs-Champion.
37,8 PROZENT ANSTIEG BEI EIERN IN EINEM MONAT
Den veröffentlichten Daten zufolge wurde der höchste Preisanstieg im letzten Monat in Supermärkten und auf Märkten bei Eiern verzeichnet. Innerhalb von nur 30 Tagen stieg der Preis für Eier um 37,8 Prozent, wobei der Stückpreis im Durchschnitt auf 6 Lira und 71 Kuruş kletterte. Damit schlägt ein 30er-Karton Eier für den Verbraucher mit über 200 Lira zu Buche, was den Zugang zu dieser grundlegenden Proteinquelle weiter erschwert.
EXPORTQUOTE ERHÖHT, SOFORTIGE PREISERHÖHUNG BEI GEFLÜGELFLEISCH
Die Dynamik auf dem Markt für weißes Fleisch spiegelte sich direkt in den Preisschildern wider. Unmittelbar nach der Entscheidung, die monatliche Exportquote für Geflügelfleisch von 10.000 Tonnen auf 50.000 Tonnen zu erhöhen, kam Bewegung in den Binnenmarkt. Mit der Ausweitung der Quote wurden die Preise für Geflügelfleisch sofort um 7 Prozent angehoben.
Während die Kaufkraft der Bürger angesichts dieser exorbitanten Anstiege bei verschiedenen Grundnahrungsmitteln jeden Monat schwindet, sorgt die weiter auseinanderklaffende Preisschere zwischen Erzeuger und Supermarktregalen für zunehmenden Unmut.