Fleischpreise steigen vor dem Ramadan
Nachdem die Fleischpreise für den Ramadan stabilisiert wurden, tritt ab dem 13. Februar eine neue Preiserhöhung in Kraft. Es wird erwartet, dass sich der Anstieg des Schlachtkörperpreises um 15 TL für die Verbraucher mit 20 bis 30 Lira niederschlagen wird.
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Der Vorsitzende der Istanbuler Fleischerkammer, Aydın Tüfekçi, gab bekannt, dass sich die Erhöhung des Preises für Schlachtkörperfleisch um 15 TL ab dem 13. Februar für die Verbraucher mit 20 bis 30 Lira bemerkbar machen wird. Es wurde darauf hingewiesen, dass der Anstieg auf ein Angebotsdefizit zurückzuführen ist, da die Viehzüchter ihre Tiere derzeit nicht zur Schlachtung schicken.
Im Gespräch mit Ekonomim.com erklärte der Vorsitzende der Istanbuler Fleischerkammer, Aydın Tüfekçi: „Die Viehzüchter haben ihre Tiere aufgrund der Erwartung steigender Fleischpreise nicht zur Schlachtung in die Schlachthöfe geschickt. Dies hat zu einem Angebotsengpass auf dem Markt geführt. Der Preis für Schlachtkörperfleisch wurde regional um 15 TL pro Kilogramm angehoben. Ab dem 13. Februar werden die Fleischer dies in die Praxis umsetzen.“
Tüfekçi fügte hinzu, dass sich die Preiserhöhung von 15 Lira für Schlachtkörperfleisch für den Verbraucher auf 20 bis 30 Lira belaufen werde.