Präsident des türkischen Landwirtschaftskammerverbandes Şemsi Bayraktar erklärt: 'Vor dem Ramadan stiegen die Preise für 38 Produkte im Einzelhandel'

Der Präsident des türkischen Landwirtschaftskammerverbandes (TZOB), Şemsi Bayraktar, äußerte sich zu den Preisunterschieden zwischen Erzeugern und Einzelhandel vor dem Ramadan.

Bayraktar erklärte, dass sie die Preisunterschiede zwischen Erzeuger- und Einzelhandelspreisen während des gesamten Ramadan verfolgen werden, und fügte hinzu:

"Im Vergleich zum Vorjahr gab es im Zeitraum vor dem Ramadan bei 38 Produkten im Einzelhandel Preiserhöhungen und bei einem Produkt einen Preisrückgang. Den stärksten Preisanstieg im Einzelhandel verzeichneten in diesem Zeitraum getrocknete Feigen mit 195 Prozent. Auf die getrockneten Feigen folgten Olivenöl mit 171,5 Prozent, getrocknete Aprikosen mit 149,3 Prozent und Spitzpaprika mit 148,2 Prozent. Das einzige Produkt, dessen Preis im Einzelhandel sank, waren Speisezwiebeln mit 11,6 Prozent." 

Bayraktar wies darauf hin, dass im gleichen Zeitraum bei den Erzeugern bei 27 Produkten Preiserhöhungen und bei 4 Produkten Preisrückgänge zu beobachten waren: "Den stärksten Preisrückgang bei den Erzeugern gab es bei Zitronen mit 38,2 Prozent. Auf den Preisrückgang bei Zitronen folgten Speisezwiebeln mit 34,8 Prozent, Gurken mit 7,3 Prozent und Zucchini mit 3,4 Prozent. Den höchsten Preisanstieg bei den Erzeugern verzeichnete Olivenöl mit 242,2 Prozent. Auf den Preisanstieg bei Olivenöl folgten Kopfsalat mit 199,1 Prozent, Äpfel mit 186 Prozent und Blumenkohl mit 178,3 Prozent", so seine Aussage.

Bayraktar betonte, dass die Hauptursache für den Anstieg der Erzeugerpreise in den gestiegenen Kosten für Betriebsmittel und Arbeitskräfte liege, und hob hervor, dass auch Logistik, Lagerhaltung und geringere Produktionsmengen die Preissteigerungen beeinflussten.

PREISSTEIGERUNGEN BEI FLEISCH

Zu den jüngsten Preiserhöhungen bei Fleisch äußerte sich Bayraktar wie folgt:

"Wir alle zahlen heute den Preis dafür, dass in der Vergangenheit aufgrund niedriger Milchpreise Muttertiere geschlachtet wurden. Während 2023 Lebendtiere und Fleisch im Wert von 1,4 Milliarden Dollar importiert wurden, setzen sich die Importe auch in diesem Jahr ungebremst fort. Trotz der massiven Importe steigen die Fleischpreise weiter. Im Vergleich zur Zeit vor dem Ramadan im letzten Jahr stieg der Preis für Rinderschlachtkörper um 83 Prozent und für Lammschlachtkörper um 139 Prozent, während im Einzelhandel der Preis für Rindergulasch um 94 Prozent und für Lammgulasch um 127,5 Prozent zunahm. Der Hauptgrund für die Fleischpreiserhöhungen ist der Rückgang des Fleischangebots infolge der sinkenden Tierbestände. Dies bietet auch Raum für spekulative Bewegungen auf dem Markt."

VERSCHIEDENE PREISE FÜR DIESELBE MARKE IN VERSCHIEDENEN LÄDEN

Bayraktar wies darauf hin, dass unter dem Vorwand gestiegener Kosten Produkte derselben Marke und Fleischprodukte in verschiedenen Einzelhandelsketten zu unterschiedlichen Preisen verkauft werden. Er berichtete von Preisunterschieden von bis zu 69,5 Prozent bei Rindergulasch, 40,2 Prozent bei Butter, 38,4 Prozent bei Lammgulasch, 23,3 Prozent bei ganzen Hühnern, 8,4 Prozent bei Joghurt sowie bei pflanzlichen Produkten von 25,2 Prozent bei grünen Linsen, 13,7 Prozent bei Reis und 5,6 Prozent bei Kichererbsen.

Bayraktar erwähnte, dass Einzelhändler in Zeiten hoher Nachfrage wie dem Ramadan verschiedene Werbeaktionen durchführen: "Aufgrund der Preisnachlässe bei einigen Aktionsprodukten wenden sich unsere Verbraucher diesen Märkten zu. Wenn sie jedoch ihren gesamten Bedarf dort decken, kaufen sie zwar die Aktionsprodukte günstig ein, zahlen aber für die anderen Produkte einen hohen Preis. Unsere Verbraucher sollten die unterschiedlichen Preise zwischen den Märkten berücksichtigen und vor ihrem Einkauf einen Preisvergleich durchführen", so seine Einschätzung.