Preiserhöhung bei rotem Fleisch! Verkäufe um die Hälfte eingebrochen

Der Vorsitzende des türkischen Fleischerverbandes, Osman Yardımcı, kritisierte die Preiserhöhungen bei rotem Fleisch vor dem Ramadan sowie die damit verbundene Profitgier und betonte, dass diese Situation auch die Fleischer vor Ort belaste. Er erklärte, dass es zwar jedes Jahr vor dem Ramadan zu Preiserhöhungen komme, in diesem Jahr jedoch Spekulanten, Zwischenhändler und einige große Fleischlieferanten für einen überdurchschnittlichen Preisanstieg verantwortlich seien. Yardımcı äußerte, dass diese Preissteigerungen die Fleischer negativ beeinflussten und die Fleischverkäufe um fast die Hälfte zurückgegangen seien. Zudem betonte er die Bedeutung der Untersuchungen, die die Wettbewerbsbehörde (Rekabet Kurumu) im Sektor für rotes Fleisch durchführt.

Yardımcı betonte, dass der Profitgier Einhalt geboten werden müsse, und äußerte sich wie folgt:

"Die Fleischpreise werden von großen Unternehmen und Fleischlieferanten in die Höhe getrieben. Gegen diese Firmen wurden bereits in der Vergangenheit Geldstrafen verhängt. Wenn unser Ministerium, wie bereits früher geschehen, den Handwerkern in Provinzen mit Niederlassungen der Fleisch- und Milchbehörde (Et ve Süt Kurumu) Fleischunterstützung gewährt, würde dies den Markt sehr entlasten. In früheren Ramadan-Zeiten hatten wir die Preise für rotes Fleisch nicht erhöht, aber aufgrund der Preiserhöhungen derjenigen, die Profit schlagen wollen, gab es in diesem Jahr einen sehr abnormalen Anstieg. Als Verband haben wir uns auch mit unserem Minister für Land- und Forstwirtschaft sowie dem Präsidenten der Wettbewerbsbehörde getroffen. Wir als Verband stehen sowohl hinter unserem Ministerium als auch hinter der Fleisch- und Milchbehörde."

Verbandspräsident Yardımcı erklärte, dass es in der Türkei genügend Viehbestand und rotes Fleisch gebe.

Darüber hinaus sagte Yardımcı, dass ein Eingreifen gegen diejenigen, die den Ramadan für Preiserhöhungen ausnutzen, wichtig sei: "Wenn nicht eingegriffen wird, nutzen große Unternehmen dies ständig als Gelegenheit. Rotes Fleisch hat einen sehr hohen Nährwert; es ist das einzige Lebensmittel, das Kalzium, Phosphor, die Vitamine A, B und D sowie Mineralien enthält, die die Blutzellen erneuern. Als Verband werden wir den Spekulanten, die die Preise in die Höhe treiben, keine Chance geben. Unser Anliegen ist es, dass unsere Bürger während des Ramadan problemlos an rotes Fleisch gelangen können. Deshalb leiten wir alle Beschwerden, die uns erreichen, an die zuständigen Stellen weiter."