Tuluhan Tekelioğlu im Gespräch mit der ehemaligen stellvertretenden Landwirtschaftsministerin Ayşin Işıkgece: „Unsere Böden schlagen Alarm“
Tuluhan Tekelioğlu, Autorin bei 12punto.com.tr, sprach mit der ehemaligen stellvertretenden Landwirtschaftsministerin und Strategieberaterin Ayşin Işıkgece über Landwirtschaft und Ernährungssicherheit. Işıkgece warnt: „Unsere Böden schlagen Alarm.“
Tuluhan Tekelioğlu
Wir verbrauchen unsere Welt gemeinsam in rasantem Tempo. In der Türkei schlagen unsere Böden Alarm. Wenn wir nicht umgehend eine öffentliche Politik zur Umstellung auf agrarökologische Landwirtschaft verfolgen, werden wir in naher Zukunft mit sehr großen Problemen konfrontiert sein. Es ist an der Zeit, für unsere Welt und unsere Zukunft zu handeln.
Unser Dokumentarfilm „Es lohnt sich, für unsere Zukunft zu produzieren“, in dem Menschen zu Wort kommen, die Verantwortung übernehmen, wird am 18. Oktober veröffentlicht.
Eine der Protagonistinnen unseres Films ist die ehemalige stellvertretende Landwirtschaftsministerin und Strategieberaterin Ayşin Işıkgece. Ihre Ausführungen sind erschütternd. Hören wir uns an, was sie zu sagen hat, bevor wir uns den Dokumentarfilm ansehen!
- Wir erleben die Auswirkungen des Klimawandels hautnah. Die Natur verhält sich nicht mehr so, wie wir es aus unseren bisherigen Erfahrungen kennen. Was passiert hier? Was erwartet uns in naher Zukunft im Hinblick auf die Ernährungssicherheit?
Die Weltbevölkerung wird im Jahr 2050 zehn Milliarden Menschen erreichen. Die Bevölkerung der Türkei wird bei 105 Millionen liegen. In diesem Szenario muss die produktionsbasierte Nachfrage nach Lebensmitteln im Jahr 2050 um 65 Prozent höher sein als heute. Für die Nahrungsmittelproduktion im Jahr 2050 wird 15 Prozent mehr Wasser benötigt als heute. Gleichzeitig rauben uns das Bevölkerungswachstum, der zusätzliche Bedarf an Gebäuden sowie der Bau von Straßen und Schienenwegen kontinuierlich landwirtschaftliche Nutzflächen.
Aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels wird bis zum Jahr 2050 ein Ertragsverlust in der landwirtschaftlichen Produktion von 10 bis 25 Prozent prognostiziert.
Wir betrachten einen Temperaturanstieg von 2 Grad oft mit der Frage: „Was soll schon passieren?“, da uns diese 2 Grad gering erscheinen. Wir verstehen jedoch kaum, dass die zerstörerische Wirkung dieses 2-Grad-Anstiegs auf die Natur genauso erschütternd ist wie die Wirkung, die ein um 2 Grad erhöhtes Fieber auf unseren eigenen Körper hat.
Durch die Auswirkungen des Klimawandels sinkt das weltweite landwirtschaftliche Bruttoinlandsprodukt bei einem Temperaturanstieg von 2 Grad um 11 Prozent.
Seit der industriellen Revolution ist die Temperatur in den letzten 200 Jahren um 1,1 Grad gestiegen. Aufgrund des Klimawandels haben Naturkatastrophen in den letzten 50 Jahren um das Fünffache zugenommen. Gleichzeitig ereigneten sich die acht schwersten Waldbrände der Welt in den letzten zehn Jahren. Zudem entfielen 60 Prozent der wirtschaftlichen Verluste auf den Agrarsektor.
Wir verbrauchen unsere Welt gemeinsam in rasantem Tempo. Unser Wasser und unsere Luft sind verschmutzt, unser Boden ist erschöpft.
- Wir betrachten immer nur das Produkt auf dem Boden und geben Kommentare ab. Niemand hinterfragt den Zustand des Bodens, der dieses Produkt hervorbringt. Der Boden schreit lautlos. Was sagt Mutter Erde?
Ein Drittel der Böden unseres Planeten ist so stark geschädigt, dass dort keine Nahrungsmittel mehr produziert werden können!
Die Türkei ist eine Region, in der 23 Prozent der Fläche eine hohe und 51 Prozent eine mittlere Anfälligkeit für Wüstenbildung aufweisen.
Bei 88 Prozent der Böden in der Türkei liegt der Gehalt an organischer Substanz unter zwei Prozent. 4,2 Millionen Hektar Fläche haben aufgrund von Versalzung ihre Fruchtbarkeit verloren.
Die Türkei ist einer Erosion ausgesetzt, die doppelt so hoch ist wie der weltweite Durchschnitt.
- Was muss also getan werden, um den lautlosen Schrei des Bodens zum Verstummen zu bringen?
Die Welt muss ihre landwirtschaftlichen Produktionsmethoden rasch auf regenerative Landwirtschaft umstellen. Es geht hierbei um einen grundlegenden Wandel des Geschäftsmodells.
Regenerative Landwirtschaft ist eine Anbaumethode, die durch reduzierte Bodenbearbeitung, erhöhte Produktvielfalt und den Einsatz von Zwischenfrüchten die Biodiversität steigert, den Boden anreichert und den Wasserkreislauf verbessert.
Wenn der Boden gesund ist, sind auch das Produkt und der Verbraucher, der das Produkt konsumiert, gesund.
Der unbewusste Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden in der konventionellen Landwirtschaft erschöpft den Boden und macht ihn zunehmend unfruchtbar. Wenn man dazu noch die ertragsmindernden Auswirkungen des Klimawandels hinzurechnet, wird die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung zu einem ernsthaften Hindernis.
Man muss der Natur mit natürlichen Prozessen oder Lösungen begegnen und sie nachahmen. Je weiter wir uns vom Natürlichen entfernen und je mehr wir auf eine Produktionsweise mit hohem Dünger- und Pestizideinsatz setzen, desto mehr verliert der Boden seine nützlichen Bestandteile. Es ist wie bei einem Menschen, der ständig Antibiotika einnimmt. Dabei sollte die natürliche Flora im Boden geschützt werden. Die nützlichen Bakterien im Boden müssen überleben. Die Natur hat bereits ihre eigene Lösung. Man muss die Natur lediglich nachahmen, das ist alles...