Die Erntezeit der geografisch geschützten Kırkağaç-Melone, die untrennbar mit dem Landkreis Kırkağaç in Manisa verbunden ist, ist abgeschlossen. Bei der Produktion auf einer Fläche von rund 10.000 Dekar wurde in diesem Jahr eine Ernte von etwa 30.000 Tonnen erzielt. Während ein Teil der Ware direkt nach der Ernte in den Verkauf gelangte, wurden die besonders haltbaren Melonen zur Lagerung für die Wintermonate in spezielle Depots gebracht.
Eine der Haupteigenschaften, die die Kırkağaç-Melone von anderen Sorten unterscheidet, ist ihre Fähigkeit, unter geeigneten Bedingungen monatelang ohne zu verderben gelagert zu werden. Dank ihrer dicken Schale ist die Haltbarkeit verlängert; vor der Einlagerung werden die Melonen auf Fäulnis und Druckstellen kontrolliert. Anschließend werden die Früchte einzeln mit Schnüren zusammengebunden und an Vorrichtungen an der Decke aufgehängt, sodass sie sich nicht berühren.
VERKAUF AUCH IN DEN WINTERMONATEN
Die Methode der hängenden Lagerung ermöglicht es, dass die Kırkağaç-Melone nicht nur auf die Sommerernte beschränkt bleibt, sondern auch zur Weihnachtszeit und in den ersten Monaten des neuen Jahres auf den Tisch kommt. Die Erzeuger geben an, dass die Käufer die Ware nach und nach aus den Lagern abrufen und in den Verkauf bringen.
Der Erzeuger Kayacık, der angab, seine eigenen Bestände bereits vollständig verkauft zu haben, erklärte, dass die Käufer die Produkte meist in den Monaten Januar und Februar aus dem Lager nehmen. Kayacık sagte: „Bis Ende Februar kommen sie immer wieder, verpacken die Melonen und schicken sie in den Verkauf. Es gibt auch welche, die bis März halten, aber im Februar ist das Melonengeschäft in Kırkağaç weitgehend abgeschlossen.“
Der Vorsitzende der Landwirtschaftskammer Kırkağaç, Emin Özarı, wies darauf hin, dass die Anbaufläche für Melonen im Landkreis seit Jahren bei etwa 10.000 Dekar liegt, und erklärte: „Wir haben eine Ernte von etwa 30.000 Tonnen erzielt und unsere Ernte abgeschlossen. Wir haben sie in unsere Lager gehängt.“
Özarı fügte hinzu, dass je nach Verbraucherpräferenz unterschiedliche Sorten in den Vordergrund rücken. Er erinnerte daran, dass in Kırkağaç seit Jahrhunderten schwarz gepunktete Melonen angebaut werden, betonte jedoch, dass heute auch weiß- und gelbgestreifte Sorten produziert werden. Özarı bewertete die Situation wie folgt: „Ich denke, heute ist nicht mehr die Sorte der Melone entscheidend, sondern wo sie angebaut wurde.“
Nachrichtenquelle: 12punto
