Ministerium veröffentlicht Enthüllungsliste: Farbstoffe in Chiliflocken entdeckt

Im Rahmen der Kontrollen zum Schutz der öffentlichen Gesundheit hat das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft die auf der Website guvenilirgida.tarimorman.gov.tr veröffentlichten Enthüllungslisten aktualisiert. Der Erklärung zufolge wurden infolge der Inspektionen 6 neue Produkte in die Kategorie „gesundheitsgefährdende Lebensmittel“ aufgenommen.

VERBOTENER FARBSTOFF IN GEWÜRZEN ENTDECKT

Eines der auffälligsten Produkte auf der aktualisierten Liste sind Chiliflocken eines Unternehmens mit Sitz im Bezirk Eyyübiye in Şanlıurfa.

Analysen ergaben, dass dieses Produkt einen Farbstoff enthielt, dessen Verwendung in Lebensmitteln nicht zulässig ist.

In den Prüfberichten wurde vermerkt, dass diese Farbstoffe illegal verwendet wurden, um die Farbe und das Erscheinungsbild der Produkte zu verbessern.

PFLANZLICHE MISCHUNGEN UND PASTAPRODUKTE IM FOKUS

Ein wesentlicher Teil der vom Ministerium veröffentlichten neuen Liste besteht aus Produkten, die als „pflanzliche Mischpasten“ auf den Markt gebracht werden. Bei den Kontrollen wurde festgestellt, dass diese Produkte Inhaltsstoffe enthalten, die ein Gesundheitsrisiko darstellen und in einigen Fällen pharmazeutische Wirkstoffe sein können.

Aus diesem Grund wurden Verbraucher davor gewarnt, bei diesen Produkten vorsichtig zu sein.

Bürger können die Zuverlässigkeit der von ihnen gekauften Lebensmittel über zwei separate Listen überprüfen, die auf dem Portal für sichere Lebensmittel (Güvenilir Gıda) veröffentlicht werden.

Die Liste der „gesundheitsgefährdenden Lebensmittel“ enthält Produkte, die Stoffe enthalten, welche die menschliche Gesundheit unmittelbar bedrohen. Die Liste der „Lebensmittel mit Imitationen und Verfälschungen“ umfasst Produkte, bei denen der Inhalt verändert wurde, um den Verbraucher zu täuschen, wie etwa die Verwendung von Innereien anstelle von Fleisch oder die Beimischung anderer Pflanzenöle anstelle von Olivenöl.