Ministerium entlarvt Luxusrestaurant im Zorlu Center! In Mozzarella...

Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hat seine Liste der gefälschten und verfälschten Lebensmittel, die eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen, aktualisiert. Während 35 weitere Produkte in die Liste aufgenommen wurden, erregte ein Luxusrestaurant im Zorlu Center Aufmerksamkeit.

1346 PRODUKTE AUF DER LISTE

Der Liste für Nachahmung und Verfälschung-1 (die Beimischung eines anderen Stoffes, der nicht denselben Wert hat, als wäre es derselbe Stoff) wurden 26 neue Produkte hinzugefügt, der Liste für Nachahmung oder Verfälschung-2 (die rechtswidrige Entfernung von Bestandteilen oder Nährwerten, die dem Produkt seine grundlegende Eigenschaft verleihen, ganz oder teilweise) wurden 9 neue Produkte hinzugefügt. Damit stieg die Gesamtzahl der Produkte auf 1346.

LUXUSRESTAURANT AUF DER LISTE

In der vom Ministerium veröffentlichten neuen Liste fiel ein Luxusrestaurant im Zorlu Center im Herzen Istanbuls auf.

In dem Restaurant, das italienische Küche anbietet, wurden gefälschte Lebensmittel festgestellt. Es stellte sich heraus, dass der Mozzarella, der angeblich zu 100 Prozent aus Büffelmilch hergestellt wurde, Kuhmilch enthielt.

SONNENBLUMENKERNE IN BAKLAVA

Während sich herausstellte, dass in Istanbul bei Pistazien-Baklava, einer der beliebtesten Süßspeisen der türkischen Küche, anstelle von Pistazien Sonnenblumenkerne verwendet wurden, wurden in Afyonkarahisar in wärmebehandelten Würsten Geflügelfleisch sowie Schlachtabfälle (Kopf-Fleisch) nachgewiesen.