Krebsalarm bei bekannter Chip-Marke! Produkte werden zurückgerufen

Die in belgischen Carrefour-Filialen verkauften Chips der Sorte 'Sensation Chips Sticks Paprika' wurden wegen eines hohen Gehalts an krebserregendem Acrylamid dringend zurückgerufen. Die belgische Lebensmittelbehörde warnte Verbraucher davor, das Produkt unter keinen Umständen zu verzehren.

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Krebsalarm bei bekannter Chip-Marke! Produkte werden zurückgerufen

Die bei Carrefour verkauften 'Chips Sticks Paprika' werden wegen des Risikos, Krebs zu verursachen, dringend vom Markt genommen.

Die belgische Lebensmittelbehörde (FAVV) gab bekannt, dass ein bei Carrefour erhältliches Chipsprodukt aufgrund eines hohen Acrylamidgehalts zurückgerufen wird. Der Rückruf betrifft das 150-Gramm-Produkt 'Chips Sticks Paprika' der Marke Carrefour Sensation.

Die Behörde betonte, dass die gesundheitsgefährdenden Chips keinesfalls verzehrt und stattdessen zurückgegeben werden sollten. Es wurde darauf hingewiesen, dass Acrylamid eine Chemikalie ist, die laut wissenschaftlichen Studien Krebs verursachen und die DNA schädigen kann.

WAS IST ACRYLAMID?

Acrylamid entsteht in der Regel bei der Zubereitung stärkehaltiger Lebensmittel bei hohen Temperaturen (über 120 °C). Es kann bei Prozessen wie Backen, Frittieren und Rösten in Lebensmitteln wie Kartoffelprodukten (z. B. Chips, Pommes frites), Kaffee, Keksen und Brot entstehen. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat in Tierstudien nachgewiesen, dass Acrylamid Krebs verursachen kann.

Nachrichtenquelle: 12punto