Bekannte Schokoladenfirma ruft Produkte zurück

Im Rahmen routinemäßiger Kontrollen der Lebensmittelsicherheit wurde bei einigen heißen Schokoladen- und Frappé-Pulvermischungen von Ghirardelli die Möglichkeit einer Kontamination mit Salmonellen festgestellt. Die Untersuchung ergab, dass die betroffenen Produkte aus Chargen hergestellt wurden, für die der Milchpulverlieferant California Dairies, Inc. die Rohstoffe geliefert hatte. Der besagte Lieferant hatte bereits vor Kurzem für andere Produkte aus ähnlichen Gründen einen Rückruf gestartet.

WELCHE PRODUKTE SIND BETROFFEN?

Die Rückrufentscheidung betrifft insbesondere Pulvermischungen für heiße Schokolade und Frappés, die in Großpackungen für Restaurants, Cafés und andere professionelle Gastronomiebetriebe verkauft werden. Da die Produkte des Unternehmens jedoch auch über E-Commerce-Plattformen an Privatkunden vertrieben werden, wurde darauf hingewiesen, dass auch Privathaushalte betroffen sein könnten.

Die US-amerikanische Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelbehörde (FDA) informierte die Öffentlichkeit am 28. April über den Vorfall und forderte die Verbraucher dazu auf, die Chargennummern ihrer Produkte zu überprüfen.

WIE ERKENNT MAN EINE SALMONELLEN-INFEKTION?

Personen, die mit Salmonellen in Kontakt gekommen sind oder kontaminierte Produkte verzehrt haben, können verschiedene gesundheitliche Probleme entwickeln. Experten weisen darauf hin, dass die Hauptsymptome einer Infektion hohes Fieber, starke Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen sind.

WER IST BESONDERS GEFÄHRDET?

Die Infektion kann insbesondere bei kleinen Kindern, älteren Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem einen schwereren Verlauf nehmen. Für diese Gruppen sind eine frühzeitige Diagnose und medizinische Behandlung von großer Bedeutung. Laut einer Erklärung des Unternehmens wird empfohlen, gekaufte Produkte vor der Verwendung unbedingt zu überprüfen und verdächtige Produkte zurückzugeben. Das Unternehmen gab zudem bekannt, dass es seine Kunden, die online eingekauft haben, über entsprechende Informationskanäle kontaktiert hat.

Nachrichtenquelle: 12punto