Ernährungstipps für stillende Mütter

Uzm. Dyt. Güleçoğlu erklärte, dass es für Mütter, die während der Schwangerschaft mehr als empfohlen zugenommen haben, normal sei, zwei Kilo pro Monat abzunehmen. Sie wies darauf hin, dass ein Gewichtsverlust von mehr als zwei Kilo pro Monat keine richtige Methode sei und fügte hinzu: „Stillende Mütter sollten keine Diät zur Gewichtsreduktion machen. Es sollte darauf geachtet werden, nicht übermäßig viele mehlhaltige, zuckerhaltige und fettige Lebensmittel zu essen, und während der Stillzeit nach der Geburt sollte mehr Flüssigkeit aufgenommen werden als in der Zeit vor der Schwangerschaft. 

Mütter sollten regelmäßig bestimmte Mengen an kalziumreicher Milch, Joghurt und Käse konsumieren. Ein Ei pro Tag sowie eine Portion Fleisch mit Gemüse oder Hülsenfrüchten tragen zu einer proteinreichen Ernährung bei. 

Der Verzehr von Gerichten aus einer Mischung von Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Bulgur zusammen mit Vitamin-C-reichem Gemüse und Obst wie Orangen, Mandarinen, Tomaten, Petersilie, grüner Paprika und Frühlingszwiebeln ist sehr effektiv für die Aufnahme des pflanzlichen Proteins aus den Hülsenfrüchten. 

Es ist sehr effektiv und nützlich für die Ernährungsvielfalt, jeden Tag vitaminreiches Gemüse und Obst in verschiedenen Farben zu essen“, sagte sie.

WARNUNG VOR FERTIGPRODUKTEN

Die Ernährungsberaterin und Diätassistentin Uzm. Dyt. Özlem Güleçoğlu vom Medical Point Gaziantep Krankenhaus, die auch darauf hinwies, auf welche Lebensmittel Mütter während der Schwangerschaft achten sollten, sagte: „Vitamin D kann nicht in ausreichender Menge über die Nahrung aufgenommen werden. Es wird jedoch durch die direkte Einstrahlung von Sonnenlicht bereitgestellt. Daher sollte auf das Sonnenbaden geachtet werden. Beim Kochen sollte unbedingt jodiertes Salz verwendet werden; Jod, das durch natürliche Lebensmittel nicht ausreichend aufgenommen werden kann, gelangt nur durch die Verwendung von jodiertem Salz über die Muttermilch zum Baby. 

Trockenfrüchte und Nüsse sind neben ihrer hohen Energiedichte auch reich an Mineralien wie Eisen und Kalzium. Diese Lebensmittel können unter Berücksichtigung der Gewichtskontrolle verzehrt werden. Anstelle von fertigen Fruchtsäften, Limonaden und Cola-Getränken sollten frisch gepresste Fruchtsäfte, Ayran und hausgemachte Limonade bevorzugt werden. Pekmez (Traubendicksaft) ist blutbildend, aber Zucker ist eine leere Energiequelle. Anstatt Zucker zu konsumieren, ist es für Maßnahmen gegen Blutarmut angemessener, Pekmez als Süßigkeit zu essen. 

Andere Fertigprodukte, die Zusatzstoffe enthalten, wie Salami, Würstchen und Sucuk, sollten so weit wie möglich vermieden werden. Da Tee Blutarmut verursachen kann, sollte er nicht zusammen mit den Mahlzeiten getrunken werden. Tee kann in den Zwischenmahlzeiten, also ein oder zwei Stunden nach dem Essen, schwach und mit Zitrone getrunken werden. 

Als Getränke können Kräutertees wie Lindenblüten-, Minz-, Kamillen- oder Hagebuttentee bevorzugt werden. Rauchen und Alkohol sollten absolut vermieden werden, und das Kochwasser von Gemüse, Nudeln und Teigwaren sollte nicht weggeschüttet werden. Hülsenfrüchte wie Bohnen, Kichererbsen und Wachtelbohnen sollten nach gründlichem Waschen eingeweicht und so lange gekocht werden, bis sich die Schalen lösen. Da in landwirtschaftlichen Produkten Chemikalien verwendet werden, sollten Gemüse und Obst gründlich gewaschen werden“, sagte sie.

Nachrichtenquelle: 12punto