Heilung durch die Stechwinde
Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, Dozentin an der Medizinischen Fakultät der Yıldırım Beyazıt Universität, erläuterte die gesundheitlichen Vorteile der in der antiken griechischen Mythologie als „Diken ucu“ (Dornenspitze) bekannten Stechwinde.
Karabulut erklärte, dass die in der türkischen Küche verwendete und als „Dornenkraut“ bekannte Stechwinde dank ihrer blutreinigenden Eigenschaften dazu beiträgt, Giftstoffe aus dem Körper auszuleiten und Zellschäden zu reparieren.
Karabulut, die darauf hinwies, dass dieses Kraut, das in der türkischen Küche meist in Salaten und Gebäck verwendet wird, auch bei vielen gesundheitlichen Beschwerden Linderung verschafft, sagte: „Die Stechwinde ist eine Pflanze mit einem leicht bitteren Geschmack und großen, dornigen Blättern. Von dieser Pflanze werden meist die Blüten und Blätter verwendet.
Es kann jedoch regionale Unterschiede oder Unklarheiten bei den volkstümlichen Bezeichnungen geben, wenn es darum geht, das Dornenkraut als Stechwinde zu bezeichnen.
Sie wächst auf dem Balkan sowie in unserem Land, insbesondere in der Region Düzce, in Waldgebieten, an Bächen und in Gebüschen. Sie ist unter Namen wie Anadolu-Stechwinde, Merucen, Zimilaçi, Gıcırdak-Dorn, Kuşevin, Öz-Dorn, Dornenspitze, Kırçan und Meleocan bekannt“, sagte sie.
Prof. Dr. Karabulut wies darauf hin, dass die Stechwinde, die auch als Essiggurke oder Konserve verzehrt, mit Zwiebeln angebraten oder mit griechischem Joghurt, rotem Pfeffer, schwarzem Pfeffer, Sumach und nativem Olivenöl serviert sehr schmackhaft ist, auch die Speicheldrüsen anregt.
REINIGT DAS BLUT, HILFT BEI RHEUMATISMUS
Prof. Dr. Karabulut erklärte, dass das Dornenkraut im Gesundheitsbereich besonders bei grippalen Infekten wirksam sei, schweißtreibend wirke und blutreinigende Eigenschaften besitze: „Es wirkt zudem gegen Rheuma und entzündungshemmend. Zur Krebsprävention werden vor allem die ersten Ernten verwendet.
Die Stechwinde ist eine Pflanzenart, von der im Allgemeinen die Triebe, Wurzeln und Blüten verwendet werden. Dank ihrer blutreinigenden Eigenschaften hilft sie, Giftstoffe aus dem Körper auszuleiten und Zellschäden zu reparieren. Zudem sorgt sie für eine gesunde Funktion, indem sie die regelmäßige Arbeit der inneren Organe reguliert. Diese Pflanze, die häufig bei Hautkrankheiten eingesetzt wird, bietet regenerierende Effekte, die für ihre blutreinigende Wirkung bekannt sind, und kann Hautprobleme heilen“, fügte sie hinzu.
Karabulut betonte, dass die Frucht der Stechwinde auch lindernde Wirkungen bei Rheuma und Nierenerkrankungen habe: „Sie kann auch zur Linderung psychischer Probleme eingesetzt werden. Allerdings kann die als Dornenkraut bekannte Stechwinde bei übermäßigem Verzehr zu einer erhöhten Speichelproduktion führen, die Durchfall verursachen kann. In der Vergangenheit war bekannt, dass die Stechwinde zur Behandlung von Syphilis eingesetzt wurde.
Syphilis ist eine schwere systemische Krankheit, die durch den Erreger Treponema pallidum verursacht wird, und es wird angenommen, dass die Stechwinde bei der Behandlung dieser Krankheit wirksam ist.
Man sollte jedoch vorsichtig sein, bevor man pflanzliche Heilmittel anwendet, und einen medizinischen Experten konsultieren, da die Wirkung von Pflanzen von Person zu Person unterschiedlich sein kann und Nebenwirkungen verursachen kann“, sagte sie.
Nachrichtenquelle: İHA
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