Mandoline und Freundschaft...

Als ich morgens im Zeynebim Café Restaurant in Göcek meine Suppe trank, kam Baran Üstüntaş dazu. Er ist Musiklehrer. Er spielt auf seine eigene Art gut Saz und singt Volkslieder. 

Ich lud ihn an unseren Tisch ein. 

"Die Suppe ist gut.." 

"Lassen Sie es sich schmecken. Ich nehme auch eine Tarhana-Suppe", sagte er.

"Tarhana-Suppe ist sehr gesund, Herr Baran. In unserer Kindheit haben wir nach der Mehlsuppe am häufigsten Tarhana gelöffelt. In jenen Jahren wurden unsere Löffel noch aus Holz geschnitzt. An dritter Stelle stand die Bulgursuppe. Mit ihnen sind wir aufgewachsen"  

"Eigentlich frühstücke ich nicht viel, aber heute leiste ich Ihnen Gesellschaft", sagte er. 

"Tarhana ist ein wichtiges Nahrungsmittel aus Zentralasien, das uns bis heute am Leben erhält. Meine Mutter machte die Tarhana im Sommer auf der Hochebene in faustgroßen Kugeln." 

"Herr Baran, die Tarhana-Suppe ist aufgrund der enthaltenen Nährstoffe wie Antioxidantien, Vitamine und Mineralien gut gegen einige Krankheiten." "Da Tarhana besonders das Immunsystem stärkt, ist sie wirksam bei Beschwerden wie Erkältungen oder Grippe. Zudem hilft sie dabei, überschüssiges Salz aus dem Körper auszuschwemmen und reguliert den Blutdruck." 

"Ich fahre nach Izmir. Ich habe dort Patienten, mit denen ich Termine habe. Am Abend werde ich zurück sein." 

"Oh, wie schön! Kann ich mitkommen? Ich war schon lange nicht mehr dort. Ich vermisse Izmir" 

"Die Strecke von Göcek nach Izmir dauert drei bis dreieinhalb Stunden. Wir sind abends zurück", sagte ich. Nachdem ich meine Arbeit im Krankenhaus und Baran seine Besuche in Karşıyaka erledigt hatten, machten wir auf dem Rückweg eine kurze Pause in Eskiçine. Als wir mit unserem Fahrzeug wieder losfuhren, sagte Baran: "Ich habe gut geschlafen. Jetzt kann ich ein Stück fahren..." 

"Wenn wir Zeit haben, können wir dann bei Nuri Hoca vorbeischauen?", fragte Baran. 

Ich rief ihn sofort mit meinem Handy an. "Hallo! Nuri Hoca, wenn du zu Hause bist, kommen wir in 45 Minuten vorbei. Wir bleiben nur 5-10 Minuten." "Wir vermissen dich, wir möchten dich sehen." 

Der verdiente Nuri Çelik antwortete: "Ich sitze im Sammeltaxi (Dolmuş) und bin auf dem Heimweg. Das würde mich freuen. Ich mache auch die Tarhana-Suppe, die du so magst." 

"Mach dir keine Umstände, Hoca. Aber wir sind zu zweit." "Wäre das ein Umstand? Ich würde mich sehr freuen. Wer ist bei dir?" 

"Den Namen verrate ich nicht, das ist eine Überraschung."

Die Abenddämmerung hatte gerade erst begonnen. Als wir vor das Haus in den Garten traten, nieselte es. Ende Februar, in der Kälte, die bis auf die Knochen ging, betraten wir das Haus von Nuri Hoca. Er hatte den Kamin angezündet. Der Raum war nur durch die Kombination aus Klimaanlage und Kamin warm geworden. Vor allem aber wärmte uns der herzliche Empfang unseres Nuri Hoca von innen. 

"Baran Hoca, was für eine schöne Überraschung. Ach, wir haben einfach kein rein türkisches Wort für dieses 'Sürpriz' gefunden, das aus dem Französischen zu uns gekommen ist." 

"In der Türkei haben Literaten viele Werke hervorgebracht, aber dazu werde ich nichts sagen. Sie sind schließlich auch Literaturlehrer, Nuri Hoca. Sie müssen Ihre Lektion besser lernen", entgegnete ich. 

"Mit einem kurzen Lachen wie 'Hahhaaa' überging er das Thema des Wortes 'Überraschung'" 

"Ich bin Musiklehrer. Das ziehe ich mir nicht an", sagte Baran. 

"Die Tarhana ist fertig. Gehen wir zum Tisch. Wenn ich an Musik denke, kommen mir die Jahre im Internat für Lehrer in den Sinn. Ich habe in der Lehrerschule, den letzten Tagen der Dorfinstitute, als Internatsschüler gelernt. Wir konnten nicht in die nächste Klasse aufsteigen, ohne zu lernen, wie man Mandoline oder ein anderes Musikinstrument spielt. Deshalb kann ich Mandoline spielen." 

"Spielen Sie auch Saz?", fragte Baran. 

"Wenn ich eine hätte, würde ich spielen. Nurettin Hoca hat mir nicht einmal eine Bağlama geschenkt." 

Wir lachten. 

Ich schaltete mich ein: "Ich habe die Grundschule in einer Schule mit zwei Klassen abgeschlossen. Die 5. Klasse haben wir alleine absolviert. Meine Lehrerin Ayşen (Bayındır) Gürbüz hatte gesagt: 'Wenn ihr kein Volkslied oder Lied lernt und es in der Klasse vortragt, könnt ihr den Musikunterricht nicht bestehen.' Ich hatte zu Hause tagelang 'Tren gelir hoş gelir' geübt. Mit Mühe und Not habe ich das Lied bis zum Ende gesungen und den Kurs bestanden. Ein anderes Lied kenne ich auch nicht." 

"Tren gelir hoş gelir 

Ley, Ley, limi limi ley 

Tren gelir hoş gelir 

Ley ley, limi limi ley 

Odaları boş gelir 

Lim, lim güzel gel bize 

Odaları boş gelir 

Lim, lim güzel gel bize 

.... 

"Heute haben sie jeder Schule einen Imam zugewiesen. In vielen Schulen gibt es keinen Musiklehrer. Sie haben die Bildung ruiniert", sagte der verdiente Lehrer Nuri... 

.... 

Drei Tage später, einen Tag bevor das Fasten begann, kam Lehrer Baran durch die Tür des Zeynebim Göcekiçi Restaurants. In seiner Hand hielt er ein Musikinstrument in einem schwarzen Etui. Ich aß gerade zum Ende meines Abendessens ein Kürbisdessert mit Tahini und Walnüssen. 

"Komm, Hoca, lass uns zu Abend essen. Der Kürbis mit Tahini ist sehr gut. Sehr leicht und auch sehr gesund. Besonders das Tahini ist wichtig." 

"Danke. Meine Töchter warten zu Hause. Wenn es dir keine Umstände macht, wäre ich froh, wenn du diese dreisaitige Bağlama auf deinem Weg nach Izmir bei meinem Lehrer Nuri abgeben könntest. Wenn er darauf klimpert, wird er an uns und die Dorfinstitute denken", sagte er. 

Vergesst eure Freundschaften und eure Freunde nicht. Vor allem sollten wir unsere Älteren nicht übergehen. Fragen wir ab und zu nach ihrem Befinden. 

In diesen Tagen, in denen sich die Tür zum Frieden einen Spalt weit öffnet, wünsche ich, dass der Monat Ramadan der gesamten Menschheit Frieden und Glück bringt. 

Möget ihr viele Freunde und Freundschaften haben!

Prof. Dr. Nurettin DEMİR