Zeit zu handeln

„Wussten Sie, dass Sie 70 Liter Wasser verschwenden, wenn Sie eine verfaulte Avocado aus Ihrem Kühlschrank wegwerfen?“

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Wenn die heute geborenen Kinder 25 Jahre alt sind, wird die Bevölkerung der Türkei 105 Millionen Menschen erreicht haben.

Im Jahr 2050 wird der Anstieg der Produktion aufgrund der Nahrungsmittelnachfrage um 65 % höher sein als heute, und für die Nahrungsmittelproduktion im Jahr 2050 wird 15 % mehr Wasser benötigt werden als heute.

Aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels wird jedoch bis 2050 ein Ertragsverlust in der landwirtschaftlichen Produktion von 10 bis 25 % prognostiziert. Wissenschaftler gehen davon aus, dass wir die Probleme, die durch eine Erwärmung um 0,5 Grad Celsius weltweit entstehen, schon viel früher erleben könnten.

DIE LEBENSMITTEL- UND WASSERKRISE STEHT VOR DER TÜR!

Aber darüber wird nicht gesprochen. Durch die in den letzten 20 Jahren angewandten falschen Agrarpolitiken sind unsere Wassereinzugsgebiete verschmutzt, und unsere Böden schlagen Alarm. 88 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen in der Türkei haben einen Gehalt an organischem Material von unter 2 Prozent! Heute weist aufgrund der Klimakrise 23 Prozent unserer Bodenfläche eine hohe Anfälligkeit für Wüstenbildung auf, 51 Prozent sind von einem mittleren Risiko für Wüstenbildung betroffen.

In unserem Land haben allein 4,2 Millionen Hektar Fläche aufgrund von Versalzung ihre Fruchtbarkeit verloren.

Der unbewusste Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden in der konventionellen Landwirtschaft hat unsere Böden ausgelaugt und sie noch unfruchtbarer gemacht. Wenn man dazu noch die ertragsmindernden Auswirkungen des Klimawandels hinzurechnet, wird die Ernährung der wachsenden Bevölkerung zu einem ernsten Problem.

Doch diese lebenswichtigen Probleme werden nicht thematisiert.

Viele Erzeuger und Verbraucher kennen leider nicht den Unterschied zwischen moderner Landwirtschaft und agrarökologischer Landwirtschaft.

Wir können die Katastrophe, die wir in naher Zukunft erleben werden, stoppen, indem wir jetzt handeln.

Ich habe mich auf den Weg gemacht, um zumindest ein Bewusstsein zu schaffen. Ich habe mit Menschen gesprochen, die Verantwortung übernehmen. Einer von ihnen war mein Vater, Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, ein Wissenschaftler, der sein Leben der Agrarwirtschaft dieses Landes gewidmet hat.

Ich habe diesen Dokumentarfilm gedreht, um Menschen jeden Alters, von 7 bis 70, zu warnen und ein Bewusstsein zu schaffen.

„Wussten Sie, dass Sie 70 Liter Wasser verschwenden, wenn Sie eine verfaulte Avocado aus Ihrem Kühlschrank wegwerfen?“

Wir müssen nur so viel kaufen, wie wir brauchen, richtig lagern, eine geplante Vertragsproduktion einführen, durch eine öffentliche Politik schnell zur agrarökologischen Landwirtschaft übergehen und die Agrarökologie den Erzeugern und Verbrauchern richtig vermitteln. Wir haben viel zu tun und wenig Zeit! Ich hoffe, dass dieser Dokumentarfilm uns ermöglicht, diesen Schritt schnell zu gehen und zumindest eine kleine Wirkung zu erzielen.

Hippokrates sagte: „Eure Nahrung soll eure Medizin sein und eure Medizin eure Nahrung!“

Es ist Zeit zu handeln, bevor unsere Nahrung zu unserem Gift wird. Es ist Zeit, Verantwortung zu übernehmen.

Denn für unsere Zukunft gilt: „ES LOHNT SICH ZU PRODUZIEREN!“