1 Teelöffel genügt: Das ist das Wundergewürz, das das Gedächtnis schützt

Bestimmte Lebensmittel schützen das Gehirn und das Gedächtnis. Die wundersamen Eigenschaften eines Gewürzes, das auch in der türkischen Küche häufig verwendet wird, wurden nun enthüllt.

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1 Teelöffel genügt: Das ist das Wundergewürz, das das Gedächtnis schützt

In letzter Zeit nimmt die Zahl der Menschen mit Gedächtnisproblemen rapide zu. Gedächtnisprobleme, die früher erst im fortgeschrittenen Alter auftraten, beginnen nun auch bei jüngeren Menschen aufzutreten.

URSACHEN FÜR GEDÄCHTNISPROBLEME?

Ungesunde Ernährungsgewohnheiten, Schlafstörungen, Vitaminmangel und Probleme wie Depressionen können dazu führen, dass auch junge Menschen unter Vergesslichkeit leiden. Insbesondere die Tatsache, dass Computer und Mobiltelefone zu einem festen Bestandteil des täglichen Lebens geworden sind, hat das Alter, in dem Vergesslichkeit auftritt, immer weiter gesenkt.

Auch ein Mangel an B12- und D3-Vitaminen sowie Folsäure kann zu Gedächtnisproblemen führen.

WAS IST ZU TUN?

Man sollte sich angewöhnen, regelmäßig zu lesen.
Ein unregelmäßiger Lebensstil sollte aufgegeben werden. Ein geregelter Schlafrhythmus ist unerlässlich.
Falsche Ernährungsgewohnheiten sollten vermieden werden.
Der Konsum von Fertiggerichten und frittierten Lebensmitteln sollte eingeschränkt werden.
Die Nutzung von Computern und Smartphones sollte begrenzt werden.
Man sollte viel Wasser trinken und täglich mindestens eine Stunde spazieren gehen.

DIE GEWÜRZE, DIE DEM GEDÄCHTNIS HELFEN

Drei Gewürze, die Osman Müftüoğlu, der in den sozialen Medien Gesundheitstipps teilt, für ein starkes Gedächtnis empfiehlt, haben Aufmerksamkeit erregt.

1. Kurkuma

2. Safran

3. Kreuzkümmel

WISSENSCHAFTLICH BELEGT

Eine von deutschen Wissenschaftlern durchgeführte und in der Fachzeitschrift 'Stem Cell Research and Therapy' veröffentlichte Studie hat gezeigt, dass ein in Kurkuma enthaltener Stoff die Entwicklung von Nervenzellen unterstützt, die an der Regeneration des Gehirns beteiligt sind.

Den Forschern zufolge reicht bereits der tägliche Verzehr von 1 Teelöffel Kurkuma aus, um das Gehirn zu schützen.

WIE KONSUMIERT MAN KURKUMA?

Kurkuma kann auf jede erdenkliche Weise verzehrt werden. Da das enthaltene Kurkumin jedoch nur fettlöslich ist, wird empfohlen, es zusammen mit fetthaltigen Speisen oder Lebensmitteln, die von Natur aus Fett enthalten, wie etwa Joghurt, zu mischen. Es reicht aus, einen Teelöffel Kurkuma in eine Schale Joghurt zu geben.

Nachrichtenquelle: 12punto