Wie backt man Weihnachtsplätzchen? Rezept für Plätzchen im Weihnachts-Look!

Weihnachtsplätzchen bringen mit ihrem Geschmack und ihrem Aussehen Freude auf Ihren Tisch. Hier ist ein köstliches Rezept für Plätzchen, das speziell für Weihnachtsfeiern gedacht und einfach zuzubereiten ist:

ZUTATEN

3 Tassen Mehl

Ein halber Teelöffel Salz

1 Esslöffel gemahlener Ingwer

2 Esslöffel gemahlener Zimt

1 Tasse Butter

1 Tasse brauner Zucker

1 Ei

Vanillepulver

3 Esslöffel Melasse

ZUBEREITUNG DER WEIHNACHTSPLÄTZCHEN

Ofen vorbereiten

Heizen Sie als ersten Schritt Ihren Backofen auf 170 Grad vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Mehlmischung vorbereiten

Vermischen Sie in einer tiefen Schüssel Mehl, Salz, gemahlenen Ingwer und gemahlenen Zimt.

Zucker und Butter schaumig schlagen

Schlagen Sie in einer anderen Rührschüssel den braunen Zucker und die Butter gründlich auf. Geben Sie anschließend das Ei hinzu und rühren Sie weiter, bis die Mischung homogen ist.

Melasse und Vanille hinzufügen

Geben Sie die Melasse und die Vanille zur Ei-Mischung und verrühren Sie alles.

Teig kneten

Geben Sie die Mehlmischung zur flüssigen Masse und kneten Sie alles, bis ein Teig entsteht. Legen Sie den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche.

Teig ausrollen und formen

Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus und stechen Sie die Plätzchen mit Ausstechformen Ihrer Wahl aus. Legen Sie die Formen auf das Backpapier.

Kühlen und backen

Lassen Sie die Plätzchen 10 Minuten im Kühlschrank ruhen und backen Sie sie anschließend 10 Minuten lang im Ofen.

Verzieren (Optional)

Nachdem Ihre Plätzchen gebacken sind, lassen Sie sie abkühlen und verzieren Sie sie nach Belieben mit Zuckerguss.

Guten Appetit!