Mindestumsatz von 1500 TL in Istanbuler Restaurants! Gibt es das wirklich?

Behauptungen, dass einige Restaurants in Istanbul einen Mindestumsatz von ihren Kunden verlangen, haben in der Öffentlichkeit für Diskussionen gesorgt. Den Behauptungen zufolge muss in einigen Restaurants ein Mindestumsatz von 1500 TL getätigt werden, um einen Tisch zu bekommen. Diese Praxis hat bei Verbrauchern und Branchenvertretern zu unterschiedlichen Ansichten geführt.

STELLUNGNAHME ERFOLGT! GIBT ES EINE MINDESTUMSATZREGELUNG VON 1500 TL?

Der Vorsitzende des Verbandes aller Restaurants und Tourismusunternehmer (TÜRES), Ramazan Bingöl, erklärte zu diesem Thema, dass die Behauptungen unbegründet seien. Bingöl sagte: "Wir konnten eine solche Praxis nicht feststellen. Sollte es einen solchen Betrieb geben, werden wir als Erste dagegen vorgehen."

Bingöl betonte zudem, dass es keine korrekte Praxis sei, wenn Betriebe den Kunden einen Mindestumsatz auferlegen.

WIE WERDEN DIE PREISE FESTGELEGT?

Ramazan Bingöl betonte, dass die Preisunterschiede in Restaurants je nach Standort variieren, und sagte: "Man kann nicht erwarten, dass ein Betrieb in Esenler ähnliche Preise anbietet wie ein Betrieb in Nişantaşı. Es ist jedoch möglich, für jedes Budget einen passenden Betrieb zu finden."

WIRD IN RESTAURANTS AM BOSPORUS EIN MINDESTUMSATZ EINGEFÜHRT?

Laut einem Bericht in Milliyet sagte Nihat Bingöl, ein Restaurant-CEO, dass die Mindestumsatzregelung von einigen wenigen Betrieben in Istanbul erprobt werde. "Insbesondere in einigen Restaurants am Bosporus werden Zahlungen unter 1500 TL nicht akzeptiert. Diese Praxis zielt darauf ab, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf zu erhöhen", erklärte er.

Bingöl fügte hinzu, dass er glaube, dass solche Praktiken in der Türkei auf negative Reaktionen bei den Verbrauchern stoßen würden.

WIE HOCH SIND DIE PREISE IN RESTAURANTS?

Die Preisunsicherheit im Lebensmittelsektor und steigende Kosten führen zu einem Anstieg der Pro-Kopf-Ausgaben in Restaurants. Derzeit gilt in Restaurants:

Die Kosten pro Person variieren zwischen 600 TL und 2500 TL.

Die Kosten für ein gutes Essen für eine vierköpfige Familie können mindestens 4000 TL erreichen.

WERDEN DIE PREISE NACH NEUJAHR STEIGEN?

Sowohl Ramazan Bingöl als auch Nihat Bingöl geben an, dass Preiserhöhungen nach Neujahr unvermeidlich seien. Insbesondere die geplante Erhöhung des Mindestlohns und die gestiegenen Kosten werden sich direkt auf die Preise auswirken. Branchenvertreter erklären jedoch, dass sie bei Preiserhöhungen vorsichtiger agieren werden, um Kundenverluste zu vermeiden.

IST EIN MINDESTUMSATZ EINE ANGEMESSENE PRAXIS?

Während die Einführung eines Mindestumsatzes durch Restaurants, um begrenzte Kapazitäten auszugleichen, von einigen Branchenvertretern als umsatzsteigernde Methode bewertet wird, führt sie bei Verbrauchern zu Unmut. Experten zufolge könnten solche Praktiken langfristig dazu führen, dass Betriebe Kunden verlieren.