Rückgang bei den globalen Lebensmittelpreisen

Die weltweiten Lebensmittelpreise sind im Mai leicht gesunken, was vor allem auf den Wertverlust von Palm- und Sojaöl zurückzuführen ist. Dennoch haben die Preissteigerungen bei wichtigen landwirtschaftlichen Betriebsmitteln den Index knapp unter die seit langem beobachteten Höchststände getrieben.

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) lag der FAO-Lebensmittelpreisindex im Mai 2026 bei durchschnittlich 130,8 Punkten. Dieser Wert entspricht einem leichten Rückgang von 0,2 Prozent gegenüber dem Vormonat, bedeutet jedoch einen Anstieg von 2,9 Prozent im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Die Konflikte im Iran und die Unterbrechungen in der Straße von Hormus haben die globale Versorgung mit kritischen landwirtschaftlichen Betriebsmitteln wie Kraftstoff und Düngemitteln gestört und die Produktionskosten in die Höhe getrieben. Insbesondere in Ländern, in denen Produkte wie Mais und Reis angebaut werden, geben Ernteverluste Anlass zur Sorge. Zudem sanken die Palmölpreise nach einem fünfmonatigen Anstieg aufgrund der erwarteten rückläufigen Importnachfrage und der Schwankungen auf den Rohölmärkten.

Boubaker Ben-Belhassen, Direktor der FAO-Abteilung für Märkte und Handel, erklärte: „Obwohl die globalen Märkte für Nahrungsmittelrohstoffe insgesamt widerstandsfähig bleiben, verdeutlicht der Anstieg der Getreidepreise die Anfälligkeit gegenüber wetterbedingten Risiken sowie Störungen auf den Energie- und Betriebsmittelmärkten. Die anhaltende Unsicherheit, die Handelswege wie die Straße von Hormus beeinträchtigt, könnte den Düngemitteleinsatz verringern und zusätzlichen Druck auf die Lebensmittelpreise ausüben, was die Notwendigkeit eines koordinierten internationalen Handelns unterstreicht.“

In den jüngsten Daten wurde darauf hingewiesen, dass der FAO-Getreidepreisindex gegenüber April um 2,6 Prozent und auf Jahresbasis um 5,0 Prozent gestiegen ist. Im Gegensatz dazu verzeichnete der FAO-Pflanzenölpreisindex einen Rückgang von 4,6 Prozent gegenüber April 2026 und damit den ersten monatlichen Rückgang des Jahres. Der begrenzte Anstieg des Fleischpreisindex um 0,1 Prozent fiel ebenfalls auf. Milchprodukte verzeichneten aufgrund des Rückgangs der internationalen Butterpreise einen monatlichen Rückgang von 0,5 Prozent.

Bei den Zuckerpreisen setzte sich der Aufwärtstrend fort. Der geringere Anteil von Zuckerrohr, der in Brasilien für die Zuckerproduktion verwendet wird, die stärkere Gewichtung der Ethanolproduktion sowie die Erwartungen, dass El Niño die Zuckerproduktion in Indien und Thailand im kommenden Jahr negativ beeinflussen könnte, führten zu einem Anstieg des Index um 7,5 Prozent für den Monat Mai.

In der Türkei wurde laut den heute veröffentlichten Daten des TÜİK bei Lebensmitteln und alkoholfreien Getränken im Mai ein Rückgang von 0,48 Prozent verzeichnet. Auf Jahresbasis wurde jedoch eine Inflationsrate von 34,86 Prozent registriert.

Nachrichtenquelle: 12punto