Das Landwirtschafts- und Forstministerium setzt die Offenlegung von Unternehmen fort, die die Gesundheit der Bürger gefährden. Die vom Ministerium erstellte Liste der nachgeahmten und verfälschten Lebensmittel wurde mit einer aktuellen Aktualisierung erneut veröffentlicht, wobei 35 neue Produkte hinzugefügt wurden.
Sechs der neu hinzugefügten Produkte wurden direkt in die Kategorie "Gesundheitsgefährdende Lebensmittel" eingestuft. Die Marken und Produktinhalte, deren Unzulässigkeit nach den Kontrollen bestätigt wurde, wurden der Öffentlichkeit über die offizielle Website des Ministeriums *Güvenilir Gıda* (Sichere Lebensmittel) zugänglich gemacht.
GEFLÜGELFLEISCH UND SCHLACHTABFÄLLE IN SUCUK
Eine der auffälligsten Produktgruppen auf der veröffentlichten Liste ist Sucuk. In wärmebehandelten Rind- und Hähnchen-Sucuk verschiedener Marken wurden Geflügelfleisch, Kopffleisch und verschiedene Schlachtabfälle nachgewiesen. Insbesondere bei vielen Sucuk-Marken aus Afyonkarahisar wurde die Verwendung von "mechanisch separiertem Geflügelfleisch" festgestellt, während in einigen rohen Pide-Mischungen Magen gefunden wurde.
LEBENSMITTELFARBE IN BAKLAVA UND ESSIG
Lebensmittelbetrüger haben es auch auf traditionelle Köstlichkeiten abgesehen, die aus keinem Haushalt wegzudenken sind. Während in einem in Elazığ hergestellten vollreifen Tulum-Käse Stärke nachgewiesen wurde, stellte sich heraus, dass in einem in Konya produzierten Hagebuttenessig Lebensmittelfarbe verwendet wurde.
Es wurde dokumentiert, dass in einigen in den Bezirken Bağcılar (Istanbul) und Kurtalan (Siirt) hergestellten Baklava mit Pistazienfüllung Sonnenblumenkerne und Lebensmittelfarbe anstelle von Antep-Pistazien verwendet wurden, um die Kosten zu senken.
Andererseits wurde bekannt gegeben, dass in Schlankheitsprodukten, Nahrungsergänzungsmitteln und Schokoladen in Form von Kräuterpasten, die auf der Liste der "Gesundheitsgefährdenden Lebensmittel" stehen, gefährliche pharmazeutische Wirkstoffe gefunden wurden. Bürger können die vollständige aktuelle Liste über die offizielle Website des Ministeriums einsehen.
Nachrichtenquelle: 12punto
