Was ist Goya und welche Vorteile bietet es?
Die im Volksmund als 'Bittermelone' bekannte Goya gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae), zu der auch Gurken, Kürbisse und Wassermelonen zählen, und fällt durch ihr längliches Aussehen auf.
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Das Innere der Goya erinnert an einen Kürbis und enthält viele flache Samen, die von weißen Kernen umgeben sind.
Goya bietet zahlreiche Vorteile für die menschliche Gesundheit.
Bereits 100 Gramm decken 40 % der empfohlenen täglichen Vitamin-C-Zufuhr ab.
Sie ist eine kalorienarme Zutat (etwa 19 kcal pro 100 g) und enthält zudem beachtliche Mengen an Zink (vorteilhaft für Haut, Haare, Immunsystem usw.) sowie Folsäure.
REINIGT VON GIFTSTOFFEN
Darüber hinaus weist Goya eine hohe entgiftende Wirkung auf und kann dazu beitragen, Giftstoffe auf natürliche Weise aus verschiedenen inneren Organen des Körpers zu entfernen.
Auf diese Weise ist Goya in der Lage, das Hautbild zu verbessern, indem es Reizungen, Unreinheiten und die allgemeine Hautalterung reduziert. Goya wird weit über Okinawa hinaus in Regionen wie China und Indien häufig in der Medizin und bei traditionellen Heilverfahren eingesetzt.
Sie wird häufig zur Behandlung von Diabetes verwendet.
Darüber hinaus findet sie Anwendung bei der Behandlung von Krebs, HIV und gewöhnlicher Grippe. Sie können sie in Smoothies, Salaten und gebratenen Gerichten verwenden.