Die Drachenfrucht wird auch Pitahaya oder Pitaya genannt. Sie gehört zur Familie der Kakteengewächse und wächst natürlich in den tropischen Waldgebieten von Südmexiko, Mittelamerika und dem Norden Südamerikas.
Die auch in der Türkei konsumierte Drachenfrucht hat eine rote oder rosafarbene, stachellose Außenhaut.
WIE SCHÄLT MAN EINE DRACHENFRUCHT?
- Schneiden Sie die Drachenfrucht in zwei Hälften. Verwenden Sie ein scharfes Messer für einen sauberen Schnitt. Sie werden das weiße Fruchtfleisch sehen, das an eine Kiwi erinnert und kleine schwarze Samen enthält, die über die ganze Frucht verteilt sind.
- Entnehmen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel. Führen Sie den Löffel entlang der Ränder der Schale und schieben Sie ihn nach unten, um das Fruchtfleisch zu lösen. Wenn die Frucht reif ist, lässt sie sich leicht von der Schale trennen.
- Sie können das ausgelöffelte Fruchtfleisch direkt essen.
- Sie können sie auch wie einen Apfel in Viertel schneiden.
Nachrichtenquelle: 12punto
