Sowohl die beliebteste als auch die meistgehasste Suppe: Kelle Paça!
Laut einer Umfrage von Areda Piar ist Kelle Paça in der Türkei die beliebteste Suppe, gleichzeitig aber auch die Suppe, bei der die Menschen am häufigsten sagen: "Das würde ich niemals essen".
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Areda Piar Araştırma Şirketi hat eine Umfrage zum Thema Suppen durchgeführt. Demnach ist Kelle Paça mit 24,4 Prozent die beliebteste Suppe der Bevölkerung, belegt aber gleichzeitig mit 17,7 Prozent den ersten Platz unter den Suppen, die von den Befragten als "niemals essbar" eingestuft werden.
Kelle Paça führt auch in der Kategorie "Suppen, die man unbedingt in einer Suppenküche (Çorbacı) essen muss" mit 47 Prozent. Als bevorzugte Tageszeit für den Besuch einer Suppenküche gab die Bevölkerung mit 29,6 Prozent die "Nacht" an.
ALS HEILQUELLE BETRACHTET
Die Untersuchung ergab, dass die Menschen in der Türkei Suppen zu 80,5 Prozent am häufigsten im Winter konsumieren und sie zu 54,9 Prozent als "Heilquelle" betrachten. Nach Kelle Paça folgen in der Beliebtheitsskala der Bevölkerung die Linsensuppe mit 18,8 Prozent, Kuttelsuppe (İşkembe) mit 10,9 Prozent, Tarhana-Suppe mit 9,4 Prozent und Yayla-Suppe mit 7,8 Prozent.
AUCH SCHWARZKOHLSUPPE IST DABEI
Im Rahmen der Studie wurde auch gefragt, welche Suppenarten die Menschen niemals essen würden. An erster Stelle steht Kelle Paça mit 17,7 Prozent, gefolgt von Schwarzkohlsuppe (Karalahana) mit 15,9 Prozent auf dem zweiten Platz.
Die weiteren Suppenarten, bei denen die Befragten sagten: "Das würde ich niemals essen", sind in der Reihenfolge:
15,2 Prozent Fischsuppe, 14,9 Prozent Kuttelsuppe, 6,9 Prozent Linsensuppe, 4,1 Prozent Beyran-Suppe, 4,1 Prozent Arabaşı-Suppe, 4,1 Prozent Pilzsuppe, 3,3 Prozent Tomatensuppe, 3,3 Prozent Hühnersuppe mit Fadennudeln, 2,8 Prozent Ayran-Suppe, 1,8 Prozent Hochzeitssuppe (Düğün çorbası), 1,5 Prozent Tarhana-Suppe, 1,3 Prozent Ezogelin-Suppe, 1,3 Prozent Yayla-Suppe, 0,8 Prozent Fadennudelsuppe und 0,8 Prozent Gemüsesuppe.