Nach Schweinefleisch-Skandal: "Lahmacun" im Fokus – unter diesem Preis sollten Sie es nicht essen!

Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hat damit begonnen, die Unternehmen bekannt zu geben, die die menschliche Gesundheit gefährden und rotes Fleisch verfälschen.

Bei den durchgeführten Kontrollen wurde festgestellt, dass einige Unternehmen anstelle von rotem Fleisch Hühner- und Pferdefleisch verwendeten. 

Der Nachweis von Schweinefleisch in den Köfte- und Döner-Produkten der Firma Köfteci Yusuf hat den Skandal weiter verschärft.

Ein Blick auf die Liste zeigt, dass bei Lahmacun am häufigsten getrickst wird. Doch wie hoch sollte der Preis für einen ehrlichen Lahmacun mindestens sein?

Laut einem Bericht der Zeitung Türkiye gehört Lahmacun zu den riskantesten Produkten. 

Dank der Zugabe von reichlich Gewürzen, Sojasauce und Zutaten wie Hühnermägen ist es eines der Lebensmittel, bei denen der Kunde eine Fälschung am schwersten erkennen kann.

Ohne die Zugabe von Hackfleisch lässt sich mit diesen Methoden ein Geschmack erzielen, als wäre Fleisch enthalten. 

Unter Berücksichtigung der Kosten wurde erklärt, dass ein Lahmacun, das mit echtem Fleisch zubereitet wird, etwa 100 TL kosten sollte.