Stellungnahme von Gerçek Sarıyer Börekçisi! Das steckt hinter dem Innereien-Skandal

Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft hat die berühmte Istanbuler Bäckerei Sarıyer Börekçisi auf einer Liste von Betrieben veröffentlicht, die gefälschte Lebensmittel verwenden. Das 129 Jahre alte Traditionsunternehmen Gerçek Sarıyer Börekçisi erklärte jedoch, dass es keine Verbindung zu dem anderen Betrieb habe, der ihren Namen missbräuchlich verwende, und dass man bei der Lebensmittelsicherheit höchste Sorgfalt walten lasse.

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Stellungnahme von Gerçek Sarıyer Börekçisi! Das steckt hinter dem Innereien-Skandal

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Das Ministerium für Land- und Forstwirtschaft, das regelmäßig Lebensmittel veröffentlicht, die die öffentliche Gesundheit gefährden, führte in seiner Liste vom 7. November auch die berühmte Istanbuler Börek-Bäckerei auf.

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In der Liste der „Lebensmittel mit Nachahmungen oder Verfälschungen“ sowie der „Lebensmittel, die die Gesundheit gefährden“ wurde angegeben, dass in einer Sarıyer-Börek-Bäckerei in Fatih anstelle von Hackfleisch Innereien verwendet wurden.

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Nach diesen Vorwürfen gab die 129 Jahre alte, im Zentrum von Sarıyer ansässige Sarıyer Börekçisi eine Stellungnahme ab.

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Laut einem Bericht von Sözcü hieß es in der Erklärung des Unternehmens: „Bei der in den Nachrichten erwähnten Sarıyer Börekçisi handelt es sich nicht um uns. Wir haben keinerlei Verbindung zu anderen Betrieben, die unter demselben Namen wie wir tätig sind.

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Wir bitten unsere Kunden, in dieser Angelegenheit vorsichtig zu sein und unsere Produkte ausschließlich in unserem offiziellen und einzigen echten Standort zu beziehen, der unter dem Namen Tarihi Sarıyer Börekçisi firmiert.“

Nachrichtenquelle : 12punto